2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvée Rot er en fascinerende rødvin, der emmer af tradition og håndværk fra Burgenland, Østrig. Skabt af Weingut Schwarz, en vingård med dybe rødder i slægten, repræsenterer denne blanding af Zweigelt, Blaufränkisch og Merlot det ypperste af Butcher-linjen. Med en stærk fokus på drikkevenlighed og et uforligneligt forhold mellem pris og kvalitet, er denne vin både eftertragtet og populær.

Smagsprofil
I glasset fremstår Butcher Cuvée Rot med en dyb rubinrød farve, tilsat nuancer af lilla og violet, der øjeblikkeligt fanger øjet. Næsen mødes af en indbydende duft af røde og mørke frugter som brombær og røde bær, suppleret med subtile noter af nødder og krydderurter. Der anes også strejf af appelsinskal og varme krydderier, der skaber en kompleks aroma. Ved første tår præsenterer vinen sig med en rig og moden tanninstruktur, hvor smagen af røde og mørke frugter forenes med en mild vaniljeelegance i eftersmagen. Vinen har en sofistikeret balance og man fornemmer bølgen af elegance og kompleksitet, der giver en vedvarende behagelig oplevelse. Butcher Cuvée Rot har et flot aldringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde og nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Burgenland-regionen, hvor druerne til denne vin dyrkes, er kendt for sit unikke terroir med kalkrige undergrunde og et moderat klima. Druerne høstes omhyggeligt for hånd, hvilket sikrer den højeste kvalitet og minimal skade. Vinifikationen processeres traditionelt, og vinen får lov til at fermentere naturligt for at bevare den naturlige karakter. Efterfølgende modnes blandingen i 12 måneder på brugte barrique-fade, hvilket tilføjer diskrete trætoner og finesse til den endelige vin.

Mad & Servering
Denne vin er ideel at servere med rige, kødfulde retter såsom grillet oksefilet, lammekoteletter eller vildt, hvor vinens struktur og smag kan fremhæve maden smukt. Serveres bedst ved cirka 16-18°C og kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at åbne op for vinens fulde potentiale.

Producent
Weingut Schwarz blev grundlagt af Hans Schwarz, der oprindeligt arbejdede som slagter, hvilket nu udgør en del af vingårdens unikke identitet. Med en historie der strækker sig gennem generationer, har producenten opbygget en betydelig indflydelse i Burgenland-regionen. Deres Butcher-linje er blevet en hæderkronet serie, kendt for sin kvalitet og smag, og vidner om producentens dedikation til perfektion og innovation inden for vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.