2021 Bodegas Pujanza Norte

2021 Bodegas Pujanza Norte er en eksklusiv rødvin fra det prestige-fyldte område Rioja Alavesa i Spanien. Denne delikate vin markerer sig med sin fornemme struktur og dybde, karakteristika der gør den til et umiddelbart indtagende valg for enhver vinelsker. Bodegas Pujanza har formået at kombinere tradition og innovation, hvilket gør denne årgang til et enestående eksempel på nordspansk vinavl.

Smagsprofil
Dens udseende er en intens rubinrød med violette nuancer, der fanger øjet og lover en dybere oplevelse. Næsen åbner sig med rige aromaer af sorte bær, blommer og et strejf af lakrids, der suppleres af subtile noter af eg og vanilje fra fadlagringen. På ganen opleves den som fyldig og rund, med silkebløde tanniner og en bemærkelsesværdig balance mellem frugt og mineralitet. Afslutningen er lang og kompleks, med en krydret eftersmag der udvikler sig over tid. Denne vin har et aldringspotentiale på yderligere 8-10 år, hvor den vil udvikle endnu flere nuancer og dybde.

Vinifikation
Rioja Alavesa-området er kendt for sin kalkholdige jordbund og sit køligere klima, hvilket giver druerne en særlig finesse og friskhed. Druerne til denne vin høstes manuelt fra vinmarker beliggende i højder, der giver et køligt klima for optimal modning. Bodegas Pujanza anvender en omhyggelig vinifikationsproces med temperaturkontrolleret gæring. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Denne vin passer perfekt til retter med lam, oksekød eller vildt, samt modne oste, der kan komplementere vinens struktur og kompleksitet. Ideel serveringstemperatur er mellem 16-18°C. For at få det fulde udbytte af vinens aromaer og smagsnuancer, anbefales det at dekantere vinen i 30-60 minutter inden servering.

Producent
Bodegas Pujanza blev grundlagt i 1998 og har hurtigt etableret sig som en betydelig spiller i Rioja Alavesa-regionen. Vineriet ligger i den maleriske by Laguardia og kombinerer moderne teknikker med traditionel vinproduktion. Med priser og anerkendelser fra internationalt anerkendte konkurrenceplatforme fortsætter Bodegas Pujanza med at sætte standarden for kvalitetsvin fra denne berømte spanske region.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.