2021 By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard

2021 By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard er en australsk Pinot Noir med tydeligt fokus på finesse, terroir og dybde. By Farr er kendt for at skabe vine med stor præcision og personlighed, og Côte Vineyard er en af deres mest karakterfulde markeringer af, hvor elegant Pinot Noir kan udtrykkes i Victoria.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve, der lover friskhed og kompleksitet. Duften byder typisk på røde bær, kirsebær, skovbund, florale nuancer og et strejf af krydderi, mens smagen ofte balancerer mellem saftig frugt, syrlig nerve og en fin, mineralsk undertone. På paletten opleves vinen elegant og struktureret med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende afslutning. 2021-årgangen har potentiale til at udvikle yderligere dybde og nuancer over de kommende år, hvor frugten vil folde sig mere ud, og de sekundære aromaer blive mere komplekse.

Mad & Servering
Server gerne ved 14-16 °C for at fremhæve vinens finesse og aromatiske detaljer. Den passer særligt godt til and, kalv, svampe, fjerkræ og retter med jordnære elementer som svampe, urter og let krydrede saucer. Dekantering i 30-45 minutter kan anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så den får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
By Farr er et anerkendt australsk vinhus i Victoria, grundlagt af Gary Farr og senere videreført sammen med sønnen Nick Farr. Familien har opnået stor respekt for deres terroirdrevne vine, især Pinot Noir og Chardonnay, som ofte regnes blandt nogle af de mest seriøse og elegante i Australien. Med fokus på håndværk, markarbejde og lav intervention har By Farr markeret sig som en af regionens mest toneangivende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.