
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
7.365,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2021 Château la Mission Haut Brion Blanc er en strålende repræsentant for Pessac-Léognan-regionen, der formår at fange essensen af hvidvine fra Bordeaux i en sublim præsentation. Denne udsøgte hvidvin byder på en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og kompleksitet, der gør den til et spændende valg for vinelskere. Historisk set er Château la Mission Haut Brion kendt for sin præstige og elegance, hvilket gør denne vin til en bemærkelsesværdig tilføjelse til enhver vinkælder.
Smagsprofil
Farven på 2021 Château la Mission Haut Brion Blanc er strålende og klar med et let gyldent skær, der henleder tankerne på solrige dage i vinmarkerne. Duften er en buket af friskhed med noter af citrusfrugter, grønne æbler og en svag antydning af hvide blomster, der snart udvikler sig til mere komplekse aromaer af vådt flint og subtile hasselnødder. På ganen udfolder vinen sin full-bodied elegance med en harmonisk kompleksitet, der omfatter modne stenfrugter, diskrete krydderier og en mineralsk spænding, som afslutter med en sprød syre. Den lange og vedvarende finish efterlader en behagelig friskhed, der gør den perfekt til både umiddelbar nydelse og yderligere lagring.
Vinifikation
Château la Mission Haut Brion ligger i hjertet af Pessac-Léognan, en region kendt for sin unikke terroir, der kombinerer grusede og sandede jorder med et moderat klima, der fremmer optimal modning af druerne. Vinen er fremstillet med største omhu, hvor druerne høstes forsigtigt i hånden for at sikre kvaliteten i hver klase. Vinificeringen foregår i temperaturregulerede ståltanke for at bevare den naturlige friskhed og aroma, efterfulgt af en præcis lagringsproces, der finder sted på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
2021 Château la Mission Haut Brion Blanc passer sublimt sammen med delikatesser som stegt kylling, cremet skaldyrsravioli eller en frisk salat med gedeost og pære. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens friske aromaer og komplekse smagsprofil. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at lade aromaerne udvikle sig fuldt ud.
Producent
Château la Mission Haut Brion er et af de mest anerkendte slotte i Bordeaux-regionen, hvis historie strækker sig flere århundreder tilbage. Slottet har gennem årene opbygget et ry for at levere vine af ekstraordinært høj kvalitet, som konsekvent har vundet anerkendelse på verdensplan. Det er et ikonisk navn i Pessac-Léognan og fortsat et benchmark for excellence i både rød- og hvidvinsproduktion.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château La Mission Haut Brion |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.