
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.450,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc 2021 er en fornem repræsentant for Bordeauxs hvidvine. Med en historie, der strækker sig tilbage til det 13. århundrede, kombinerer denne vin historisk arv med moderne vinfremstillingsmetoder. Dens unikke terroir og exceptionelle håndværk gør den til et must-try for enhver vinelsker.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne vin sig med en lys, strågul farve, der glitrer i glasset. På næsen opdager man en kompleks bouquet af frisk citrus, modne stenfrugter som fersken og abrikos, sammen med subtile blomsteragtige toner. På ganen oplever man en fin balance mellem intens frugtighed og en delikat mineralsk note, der leder til en elegant og langvarig finish. Vinen har en bemærkelsesværdig friskhed, der gør den velegnet til nydelse i sin ungdom, men den vil også udvikle større dybde over de næste 5-7 år.
Vinifikation
Château Pape Clément er beliggende i det prestigefyldte Pessac-Léognan-appellation i Bordeaux, hvor den grusede terroir bidrager til vinens mineralitet og finesse. Druerne er håndplukkede for at sikre, at kun de bedste bær bruges i vinproduktionen. I kælderen gennemgår vinen nøje kontrollerede fermenteringsprocesser, inden den lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og struktur.
Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er en perfekt ledsager til skaldyr, grillet fisk eller lette sommerretter som salater med citrusvinaigrette. Den bør serveres ved en temperatur mellem 10-12 grader celsius. For at åbne vinens fulde aromatiske potentialer anbefales det at dekantere den kortvarigt inden servering.
Producent
Château Pape Clément er en af Bordeauxs ældste vingårde, med rødder tilbage til 1252, og spiller en betydelig rolle i regionens vinfremstilling. Gennem årene har vingården opnået adskillige udmærkelser for sine exceptionelle vine, som respekterer både tradition og innovation og cementerer dens position som en af de mest velrenommerede producenter i området.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Pape Clement |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.