
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
355,00 kr./stk.
423,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2021 Jean-René Germanier Arvine Réserve præsenterer dig for en sublim schweizisk hvidvin, der imponerer med sin delikate balance og friske livlighed. Denne vin er fremstillet af den unikke arvinsort, der er anerkendt for sin evne til at skabe exceptionelle vine med en karakteristisk syre og minerality. Jean-René Germanier vingården har i årtier værnet om denne drue, hvilket gør hver flaske til en smagfuld historie om tradition og ekspertise.
Smagsprofil
Vedhæftede vin byder på et klart og strålende udseende med let grønne glimt. Næsen åbner op for en bouquet af citrusfrugter, hvide blomster og subtile minerale noter, der taler til dens alpine oprindelse. På ganen mødes du af en rig symfoni af grønne æbler, grapefrugt og stikkelsbær, alle badet i en underliggende strøm af frisk syre, der giver vinen en fabelagtig struktur. Finishen er forfriskende med en tør og mineralsk afslutning, der lokker til en ny tår. Med et stort potentiale for langtidslagring kan denne vin med fordel nydes nu eller gemmes i op til 5 år for at udvikle yderligere kompleksitet.
Vinifikation
Vinen kommer fra Jean-René Germanier's vinmarker i hjertet af Schweiz, hvor terroiren er ideel for arvinsorten med dets stenede jord og kølige klima, der fremmer druenes unikke smagsprofil. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og vinens særlige karakter. Vinifikationsprocessen indebærer en omhyggelig temperaturkontrolleret gæring efterfulgt af lagring på ståltanke, hvilket bevarer frugtens friskhed og renhed.
Mad & Servering
Jean-René Germanier Arvine Réserve komplementerer perfekt retter som friskfanget fisk, skaldyr og lette pastaretter. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens friske aromaer. En kort dekantering på 20-30 minutter vil åbne op for vinens fulde spektrum af smagsnoter.
Producent
Jean-René Germanier vingården er en respekteret aktør i den schweiziske vinverden, kendt for deres dedikation til kvalitet og innovation. Grundlagt i det skjulte, skønt frodige, schweiziske landskab, har de systematisk bygget deres ry gennem en uovertruffen forståelse af regionale druer og en vedvarende søgen efter excellence. Med mange internationale priser er Jean-René Germanier et lysende eksempel på schweizisk vinfremstillingens potentiale.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jean-René Germanier |
| Årgang | 2021 |
| Land | Schweiz |
| Drue | Petite Arvine |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.