2021 Kopke Quinta de São Luiz Reserva Branco

2021 Kopke Quinta de São Luiz Reserva Branco er en enestående hvidvin fra hjertet af Douro-regionen i Portugal, produceret af det anerkendte portvinshus, Kopke. Denne vin udmærker sig ved sin kombination af traditionelle druer som Viosinho, Arinto og Folgazão, der udtrykker Douros unikke terroir. Dens historiske signifikans knytter sig til den stålsatte stræben for fortsat at skabe smukke vine, trods udfordringer som følge af ændringer i landskabet i 1970'erne.

Smagsprofil
Visuelt fremstår Quinta de São Luiz Reserva Branco med en klar gylden nuance, der afspejler dens subtile kompleksitet. På næsen fortryller vinen med aromaer af tropisk frugt som ananas og mango, der harmonerer med diskrete nuancer af eg, som tilføjer dybde. På ganen opleves vinen som både cremet og afbalanceret med smagsnoter af frisk frugt og en knivskarp syre, der giver en levende smagsprofil. Den lange og vedvarende afslutning efterlader en behagelig følelse af både friskhed og fylde, mens dens potentiale til yderligere udvikling ved lagring også kan anes.

Vinifikation
Quinta de São Luiz nyder godt af Douro-dalens unikke terroir, hvor kombinationen af solrige terrasser og stenet jord bidrager til vinens karakter. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser anvendes, og Viosinho-druerne høstes sidst i august fulgt af Arinto og Folgazão i begyndelsen af september. Under vinificeringen gennemgår druerne en kort skindmaceration i 24 timer, efterfulgt af gæring i franske egetræsfade. Lagringen i 6 måneder på samme fade med regelmæssig battonage fremhæver vinens cremede tekstur og komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Quinta de São Luiz Reserva Branco står perfekt som ledsager til fed fiskeretter som laks eller havtaske samt lyst kød som kylling i lette saucer. Den bør serveres ved en temperatur omkring 10-12°C for at fremhæve dens forfriskende syre og komplekse aromaer. En let dekantering kan anbefales, hvis vinen skal serveres umiddelbart efter åbning, for at give dens smagsnoter mulighed for fuldt ud at udfolde sig.

Producent
Kopke, grundlagt i 1638, er det ældste portvinshus i Douro-dalen, og Quinta de São Luiz er en kronjuvel i deres portefølje. Med en rig arv og engagement i høj kvalitet har Kopke bevaret sin status som en førende producent i regionen. Gjennom årene har de opnået imponerende resultater med deres vine, herunder utallige priser og anerkendelser i vinverdenen, hvilket cementerer deres position som en respekteret og pålidelig producent.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.