2022 Bodegas Shaya Habis

Oplev den forfriskende smag af 2022 Bodegas Shaya Habis fra den velrenommerede vinregion Rueda i Spanien. Denne hvidvin præsenterer et perfekt billede af Rueda's terroir og har en unik blanding, der skiller sig ud med sin elegance og finesse. Bodegas Shaya har skabt en vin, der ikke kun er en fryd for ganen, men også bærer en betydningsfuld historisk arv fra en region kendt for sin uovertrufne produktion af hvide vine.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, lys gyldengrøn farve, der skinner i glasset og lover friskhed. Umiddelbart fanges næsen af subtile noter af tropiske frugter som ananas og mango, suppleret med et hint af citrus og hvid blomst. På ganen byder Bodegas Shaya Habis på en lækker balance mellem livlig syre og frugtrigdom. Smagen af moden fersken og en snert af krydret mineralitet dominerer, hvilket giver en kompleks men harmonisk profil. Afslutningen er vedholdende og elegant, med en friskhed der giver lyst til endnu en slurk. Vinen har potentiale til at ældes yndefuldt i de kommende år, hvor dens smagsprofil vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Rueda's unikke terroir, præget af kalkholdige jordbunde og højtliggende vinmarker, giver de ideelle vækstbetingelser for druens naturlige syreindhold. Druer til Shaya Habis høstes forsigtigt ved optimal modenhed for at sikre den bedste smagskoncentration. Vinifikationsprocessen er omhyggeligt styret for at bevare frugtens rene aromaer og smagen af Rueda. Modningsprocessen finder delvist sted i ståltanke og delvist i franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen en subtil kompleksitet og en let tanninstruktur.

Mad & Servering
Bodegas Shaya Habis er en glimrende ledsager til en bred vifte af retter, især fisk og skaldyr som grillede rejer eller dampet laks. Den går også godt med lette pastaretter eller en frisk sommersalat. For at fremhæve vinens karaktertræk anbefales det at servere ved en temperatur på omkring 8-10°C. Decantering er ikke strengt nødvendigt, men kan gavne, hvis vinen er smagt ung.

Producent
Bodegas Shaya er en relativt ung producent etableret i hjertet af Rueda, men er hurtigt blevet et navn i vinverdenen, der er synonymt med kvalitet og tradition. Vinhuset ærer områdets lange historie med vinproduktion og innovation, der har sat Rueda på vinkortet globalt. Med en række priser og anerkendelser er Bodegas Shaya et glimrende eksempel på Ruedas potentiale, hvor klassiske produktionsmetoder mødes med moderne vinfremstillingsteknikker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.