2022 Château d'Yquem Y d'Yquem Magnum

Château d'Yquem's 2022 Y d'Yquem Magnum er en sjælden tør hvidvin fra det prestigefyldte Sauternes-appellatie i Frankrig. Først produceret i 1959, er denne unikke vin skabt fra perfekt modnede bær, udvalgt før botrytisen sætter ind, hvilket sikrer en vin med friskhed og intensitet. Denne vin nyder den samme ekspertpleje som vingårdens berømte søde vine, og er med sin exceptionelle kvalitet, et glimrende eksempel på innovation og tradition.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig med en strålende gylden farve, der indbyder til videre udforskning. Næsen forføres af en kompleks aroma med noter af citrusskaller, fersken og subtile hint af egetræ, der afslører vinens omhyggelige modningsproces. Ved smagning er ganen rig på nuancer af citrusfrugter og hvide blomster, med en livlig syre der skaber en elegant balance. Eftersmagen er langvarig og skarp med et diskret touch af mineralitet. Denne vin har et fremragende ældningspotentiale på op til 10 år, hvor yderligere lag af kompleksitet kan udvikles.

Vinifikation
Château d'Yquem's unikke terroir i Sauternes kombinerer kalkstensrig jord og et særligt mikroklima, som bidrager til druernes enkelte smagsstyrker. Druerne høstes manuelt med præcision, hvilket sikrer at kun de bedste bær bliver udvalgt. Vinen gennemgår en forsigtig vinificeringsproces med fermentering 'sur lie' for at intensivere smagene. Den modnes derefter i ti måneder, hvoraf en tredjedel er i nye egetræsfade, hvilket giver dybde og karakter uden at overdøve druernes naturlige friskhed.

Mad & Servering
Denne vin er en fremragende ledsager til fyldige fiskeretter, skaldyr og fjerkræ med cremede saucer. Anbefalet serveringstemperatur ligger mellem 10-12°C for at fremhæve vinens fine aromaer. Dekantering er ikke nødvendig, men kan yderligere frembringe vinens subtile aromaer, hvis den serveres med det samme.

Producent
Château d'Yquem betegnes som en ikonisk producent i Bordeaux-regionen, kendt for sine prægtige søde Sauternes-vine. Med et ry for kvalitet og en historie der strækker sig flere århundreder tilbage, har vingården opnået global anerkendelse og er betragtet som en af perlerne i regionen. Denne særskilte tørre hvidvin er blot en af eksemplerne på Château d'Yquem's evne til at skabe eksklusive og mindeværdige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.