
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.070,00 kr./stk.
1.197,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine de Chevalier Blanc 2022 er en udsøgt hvidvin fra den prestigefyldte region Pessac-Léognan i Frankrig. Kendt for sin bemærkelsesværdige elegance og kompleksitet, tilbyder denne vin en unik oplevelse fyldt med karakter og finesse. Dens distinkte profil og forankrede historie gør den til et eftertragtet valg blandt entusiaster verden over.
Smagsprofil
I glasset stråler Domaine de Chevalier Blanc 2022 med en lys gul farve, der omfavner gyldne nuancer, hvilket indikerer en ungdommelig friskhed og renhed. På næsen byder den på et væld af aromaer, herunder citrusfrugter som citron og grape, ledsaget af delikate noter af hvide blomster og subtile mineraltoner. Når den rammer ganen, afslører vinen en harmonisk balance mellem skarp syre og en rig frugtprofil, hvor smag af grønne æbler og pære smelter sammen med en let nøddeagtig undertone. Afslutningen er lang og vedvarende med en knasende mineralitet og et hint af toast. Denne vin har et betydeligt aldringspotentiale, som kun vil berige dens kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Domaine de Chevalier ligger i hjertet af Pessac-Léognan, et område beriget med grus- og sandholdige jordbunde, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Druerne til denne vin høstes nænsomt i hånden for at bevare deres integritet og aroma. Vinifikationen proces er præget af omhyggelig vinificering i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring på fine egefade, hvor vinen modnes i en perfekt balance mellem frugt og egetræ.
Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er en perfekt ledsager til et bredt udvalg af fisk og skaldyr, såsom grillet havaborre eller hummer. Den fungerer også sublimt med cremede retter som risotto eller en moden gedeost. For den optimale smagsoplevelse bør Domaine de Chevalier Blanc 2022 serveres let afkølet ved en temperatur på omkring 10-12°C. Det anbefales at dekantere vinen kort inden servering for at frigøre dens fulde aromatiske potentiale.
Producent
Domaine de Chevalier, der er beliggende i Pessac-Léognan, har en rig historie som en af Bordeaux's oprindelsesrige vinproducenter. Med en stærk arv og en dybtgående forståelse af terroir, har producenten opnået en høj status i vinverdenen. De er kendt for at levere exceptionelle vine, der ofte nyder international anerkendelse og hyldes for deres evne til at ældes med ynde og kompleksitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine de Chevalier |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.