2022 Franz Keller Spätburgunder Eichberg Grosses Gewächs

Meget flot Pinot Noir (eller Spätburgunder) fra den tyske region Kaiserstuhl, som ligger i vinområdet Baden . Producent af denne vin er den autentiske vingård Franz Keller. Keller er specialist i 'Burgundersorten', så Pinots og Chardonnay. Især Spätburgunders (nogle gange også kaldet Pinot noir af dem, fordi de arbejder med kloner fra Bourgogne) nyder stor international prestige. Sidste år betragtede Magda van der Rijst det som sin 'favoritproducent af Spätburgunder fra hele Tyskland', i år vil Lars Daniëls igen sætte en vin fra Keller på sin shortlist under Grosse Gewächse-smagningen i Wiesbaden.

Kaiserstuhl er den varmeste og mest solrige vinregion i Tyskland og er kendetegnet ved vulkansk jord dækket med frugtbare høje løss-aflejringer, der tilbyder fremragende vindyrkningsbetingelser for, hvad de i Tyskland kalder Burgunder-varianterne som Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay og Spätburgunder. Keller vingården har virkelig smukt beliggende vinmarker, klik her for en oversigt. Hos Keller bruger de kun de bedste, nøje udvalgte druer fra de bedste vinmarker og parceller: Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, "Im Leh" og "Kähner". Disse vine modnes på deres bedste fade og har alle en unik karakter, potentiale og finesse - virkelig unik grand crus!

Denne Grosses Gewachs Spätburgunder kommer fra vingården Eichberg. Parcellen placeret i den nederste halvdel af denne vingård blev plantet i 1994 af Fritz Keller med udelukkende Pinot Noir-kloner fra Bourgogne. Denne vingård har tephritjord og er beliggende i syd, delvist sydøst og sydvest, er en af vingårdens varmeste steder. Den mørke vulkanske jord fører til en karakteristisk, ret maskulin Pinot Noir, der er kraftfuld og dyrisk, med noter af tjære og voksende modenhed.

Vinen har modnet i 18 måneder på barrique-fade (35% ny eg) og har gode aromaer af smukke mørke kirsebær og urter. Denne Eichberg Pinot Noir er meget mere maskulin sammenlignet med for eksempel Kirchberg og de andre vinmarker. Eg er til stede, men stadig behageligt, især i dette øjeblik på trods af sin ungdom. Kraftig vin med fine tanniner og en lang, koncentreret afslutning. Kan holdes i en del år endnu, hvilket kun vil gøre dette kraftcenter endnu smukkere.

Vinen passer rigtig godt til en dejlig middag med fx stegt eller stuvet rødt kød, med kraftige smagfulde saucer og også lækker til et ostebord med fx Epoisses ost.

FAKTA: Vinen er i vores konditionerede Vinlager og kommer du for at hente vinen, får du ofte også en pæn rabat . Du vil se din rabat med det samme, når du vælger 'Afhent' på betalingssiden. Vi er beliggende i Dordrecht næsten ved siden af A16 med masser af parkeringspladser. Klik her for vores adresse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.