2022 G.D. Vajra Barolo Albe

G.D. Vajra Barolo Albe 2022 er en elegant og klassisk Barolo fra Piemonte, skabt på Nebbiolo fra flere højtliggende vinmarker omkring Barolo-zonen. Vinen forener Nebbiolo-druens karakteristiske struktur og lagringspotentiale med Vajras præcise, friske stil og er et fremragende indblik i områdets traditionsrige vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og violer, suppleret af rosenblade, tørrede urter, lakrids og et diskret krydret præg. På ganen er den saftig og fokuseret med frisk syre, fine men markante tanniner og en mineralsk, let krydret afslutning. 2022-årgangen kan nydes ung med luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år eller længere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Barolo Albe fremstilles på Nebbiolo fra flere vinmarker i området, hvor højtliggende parceller bidrager med friskhed, aromatisk finesse og en tydelig mineralsk karakter. Druerne høstes manuelt og vinificeres med respekt for druens naturlige udtryk, hvorefter vinen modnes traditionelt på store træfade. Den længere lagring blødgør tanninerne og giver plads til Barolos klassiske noter af krydderi, tørrede blomster og skovbund.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 18 °C, gerne efter 1-2 timers dekantering, især hvis den drikkes ung. Den passer glimrende til braiseret oksekød, vildt, lam, svamperetter og klassiske piemontesiske retter som tajarin med ragù eller risotto med trøffel. Vinen kan også gemmes i kælderen, hvor den med tiden vil opnå endnu større dybde og harmoni.

Producent
G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 af Giuseppe Domenico Vajra og drives i dag af familien fra ejendommen i Barolo. Huset er kendt for sine højtliggende vinmarker, præcise håndværk og kombinationen af traditionel vinifikation med en levende, moderne tilgang. Vajra har opnået stor anerkendelse for vine, der udtrykker både Nebbiolos klassiske karakter og det særprægede terroir i Piemonte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.