2022 Hillside Vineyard Grenache Torbreck Vintners Barossa Valley 0,75l

2022 Hillside Vineyard Grenache fra Torbreck Vintners er et elegant og terroirdrevet udtryk for Grenache fra Barossa Valley. Her får du en vin, der forener saftig frugt, krydret dybde og en overraskende friskhed – et fint eksempel på den mere raffinerede side af et område, der historisk er kendt for kraftige rødvine.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med ungdommelig klarhed. Duften byder på mørke bær som brombær og blomme, suppleret af peber, urter og et diskret strejf af mineralitet. Smagen er fyldig og saftig, men holdes i balance af fine tanniner og en frisk, næsten saltet spændstighed. Eftersmagen er lang, præcis og krydret. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år, hvor frugten gradvist vil folde sig ud i mere tertiære noter.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hillside Vineyard i Barossa Valley, hvor de gror på grus- og sandholdige jorde, som bidrager med både elegance og koncentration. Høsten foregår manuelt, og gæringen sker spontant i åbne betonkar for at bevare et rent og autentisk udtryk. Efterfølgende lagres vinen i 20 måneder på franske barriques med begrænset brug af nye fade, og den tappes hverken filtreret eller klaret for at bevare så meget terroirpræg som muligt.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til lammekød, braiseret oksekød eller vildtfugle, hvor dens krydrede frugt og struktur spiller flot op mod de mere intense smage. Den fungerer også rigtig godt til krydrede grøntsagsretter og lagrede oste. Servér den ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den i 1-2 timer, hvis du vil åbne den helt op og få ekstra luft til de aromatiske lag.

Producent
Torbreck Vintners er en af Australiens mest anerkendte producenter, især når det gælder Rhône-inspirerede druer som Grenache, Shiraz og Mataro. Vinhuset har opbygget et stærkt ry i Barossa Valley for at skabe vine med dybde, præcision og stor respekt for markernes oprindelse. Deres fokus på gamle vinstokke, omhyggeligt markarbejde og nænsom vinifikation har gjort dem til en markant stemme i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.