2022 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken Weingut Koehler-Ruprecht Pfalz 0,75l

2022 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken fra Koehler-Ruprecht er et klassisk og markant udtryk for Pfalz’ mest berømte Riesling-mark. Her får du en vin, der kombinerer kraft, præcision og tydelig mineralitet med et imponerende lagringspotentiale, skabt i en af regionens historisk mest anerkendte vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og stram med en lys, koncentreret frugtprofil. Duften byder på modne ferskner, citrusfrugt og fine krydrede urter, mens en let røget tone og kalket mineralitet giver ekstra dybde og kompleksitet. Smagen er intens og præcis med god struktur, levende syre og en fast, nærmest vibrerende energi. Eftersmagen er lang, saltet og elegant, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over flere år på flaske.

Vinifikation
Kallstadter Saumagen er en af de mest berømte Riesling-marker i Pfalz, hvor kalkholdige jorde og et varmt, men samtidig velventileret mikroklima skaber ideelle betingelser for kraftfulde og mineralske vine. Druerne høstes selektivt i hånden for at sikre høj kvalitet, og vinifikationen foregår traditionelt med spontan gæring og lagring på store fade, så terroiret får lov at træde tydeligt frem i den færdige vin.

Mad & Servering
Vinen gør sig særligt godt til grillet fisk, kalv og fjerkræ serveret med lyse saucer, hvor dens friskhed og struktur kan spille flot op mod maden. Den er også oplagt til asiatiske retter med let krydderi eller til modne oste. Serveres bedst ved ca. 8-10 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Koehler-Ruprecht er et traditionsrigt vinhus i Pfalz, kendt for sin kompromisløse stil og sine terroir-drevne Rieslinge. Producenten har gennem mange år haft stor betydning for områdets renommé, især fordi husets vine ofte regnes blandt de mest karakterfulde og lagringsværdige i regionen. Fokus på klassisk håndværk og markante enkeltmarksvine har gjort Koehler-Ruprecht til et navn, mange vinelskere forbinder med autenticitet og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.