2022 Kistler Stone Flat Vineyard Sonoma Coast Chardonnay

2022 Kistler Stone Flat Vineyard Sonoma Coast Chardonnay er et elegant og præcist udtryk for amerikansk top-Chardonnay fra den kølige Sonoma Coast. Kistler Vineyards er kendt for at lave vine med stor intensitet, finesse og et tydeligt terroiraftryk, og Stone Flat Vineyard er ingen undtagelse med sin kombination af moden frugt, struktur og mineralsk nerve. Området har i årevis markeret sig som et af Californiens mest spændende steder for Chardonnay, netop fordi det kølige klima giver vinene friskhed og længde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med et klart, levende skær. Duften byder ofte på moden citrus, gul stenfrugt, hvide blomster, ristede nødder og et subtilt strejf af smør, vanilje eller brioche, afhængigt af fadpræget.\n\nSmagen er fyldig, men balanceret, med en cremet tekstur, frisk syre og en flot kombination af frugt, mineralitet og diskret fadkarakter. Paletten kan rumme noter af citron, pære, fersken og let krydderi, og afslutningen er som regel lang, ren og elegant. Vinen har god lagringspotentiale og vil ofte udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år, nogle gange længere under optimale forhold.

Vinifikation
Stone Flat Vineyard ligger på Sonoma Coast, hvor kølige havbriser, tåge og lange modningsforløb skaber ideelle betingelser for Chardonnay med både modenhed og friskhed. De relativt kølige forhold og jordbundens struktur bidrager til vinens spændstige syre og mineralske karakter. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare balance og finesse, og vinificeringen hos Kistler er kendt for stor præcision med fokus på at fremhæve vinmarkens særlige udtryk gennem omhyggelig håndtering og ofte en kombination af gæring og modning på egetræsfade.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C for at få både friskhed og aromatisk dybde frem. Den passer glimrende til grillede kammuslinger, smørstegt fisk, hummer, kylling i cremet sauce, svamperetter eller en fyldig risotto, og den kan også løfte retter med lyst fjerkræ og fine urter. En let dekantering på 20-30 minutter kan være en fordel, især hvis vinen er ung, men det er ikke strengt nødvendigt.

Producent
Kistler Vineyards blev grundlagt i Californien og har opnået ikonstatus for deres vine fra især Chardonnay og Pinot Noir. Producenten er blandt de mest respekterede navne i Sonoma og har været med til at definere en mere terroirdrevet og elegant stil i regionen. Kistler er særligt anerkendt for deres enkeltmarksvine og for en kompromisløs tilgang til kvalitet, som har givet dem en fast plads blandt Californiens førende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.