2022 Markus Molitor Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese **

Markus Molitor, en stjerne blandt tyske vinmagere, har med sin 2022 Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese ** skabt endnu en enestående hvidvin fra Mosel-regionen. Kendt for sin enestående mineralitet og længe, er denne vin en hyldest til Markus Molitor's ekspertise indenfor både søde og tørre Riesling-vine. Med en historie af imponerende ratings fra bl.a. Wine Advocate og James Suckling, bærer denne vin den karakteristiske tradition og kvalitet, som Molitor konsekvent leverer.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en lys og levende gylden farve, der lover en ekspressiv og frisk oplevelse. På næsen møder du en kompleks duftpalet med noter af modne ferskner, honning, og subtile strejf af citrus og florale elementer, der tilsammen danner en sprudlende bouquet. Når vinen rammer paletten, udfolder der sig en harmonisk symfoni af smage, hvor sødmefulde frugtnoter balanceres med en bemærkelsesværdig mineralitet og syre, hvilket skaber en dybde og elegance, der er typisk for Markus Molitor's håndværk. Finishet er langvarigt og rig på finesse, beriget med krydrede nuancer, der stolt fremviser vinens lagringsevne, velbehageligt at nyde nu eller gemme i årevis for yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Den unikke terroir i Brauneberger Juffer-Sonnenuhr på Mosel, kendt for sine skiferskråninger, giver vinen sin karakteristiske mineralitet og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet, og der anvendes traditionelle metoder, hvor Molitor bevarer druernes naturskønne karakter under vinificeringen. Auslese-vinens produktionsprocesser er omhyggelige, hvilket omfatter nøje udvælgelse af druerne, skånsom presning, og kontrolleret gæring, hvilke alle bidrager til vinens komplekse og nuancerede smagsprofil.

Mad & Servering
Denne vin komplementerer let krydrede retter og rige fiskeretter, såsom en klassisk torsk i smørsauce eller en asiatisk inspireret ret med ingefær og chili. Serveres bedst afkølet ved 8-10°C og vil have gavn af en kort dekantation for at åbne sig fuldt ud og frigive dens mangfoldige aromaer.

Producent
Markus Molitor er en betydningsfuld producent med en historie, der går tilbage over generationer i Mosel-regionen. Med sit innovative arbejde og sin dedikation til autentisk Mosel-riesling har han opnået international anerkendelse og priser. Molitor's vingård er en bastion af kvalitet og tradition, hvis indflydelse har sikret Mosel's ry som en af verdens førende Riesling-regioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.