2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus

2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus er en bemærkelsesværdig rødvin fra den prestigefyldte region Alto Adige i Italien. Med Lagrein-druer høstet på den perfekte højde, præsenterer denne vin en unik kombination af tradition og finesse. Pfitscher Rivus er et eksempel på, hvordan terroir og kyndigt håndværk kan frembringe en harmonisk vinoplevelse, der har gjort sig bemærket blandt rødvinsentusiaster.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Rivus sig med en intens rubinrød farve, der glimter med en lilla kant. På næsen er vinen i begyndelsen lidt tilbageholdende, men med en let iltning åbner den sig og frigiver komplekse noter af friske brombær og modne figner. Denne rige frugtig aroma suppleres af undertoner af læder, der ivrigt afløses af subtile hints af rosmarin og moccabønner. På ganen er Pfitscher Rivus overraskende elegant og fuldendt, med en solid og overbevisende mundfølelse. Vinen byder på knasende tanniner, der smukt balanceres af en fast og koncentreret frugtsmag. Eftersmagen er harmonisk og holder en fin balance mellem saftighed, syre og tanninstruktur, hvilket gør Rivus ikke blot drikkelig nu, men også lovende for en fremtidig udvikling.

Vinifikation
Vinstokkene, der producerer Lagrein-druerne til denne vin, er plantet i Egna og Ora, cirka 300 meter over havets overflade. Jordbunden og klimaet i Alto Adige bidrager med optimale forhold til dyrkning af Lagrein-druer, der udmærker sig ved deres intensive smagsprofil. Druerne høstes manuelt for at bevare deres integritet inden gæringen i rustfri stålcuveer, hvilket understreger vinens naturlige karakter. Efter gæringen lagres Rivus i barriques i seks måneder, hvilket tilfører komplekse noter og strukturel dybde, efterfulgt af yderligere to måneders flaskelagring for yderligere harmonisering.

Mad & Servering
2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus er en ideel ledsager til traditionelle italienske retter. Prøv den med simret oksehaler i rødvin, ossobuco eller grillede lammekoteletter for at fremhæve vinens komplekse smagsnuancer. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og, ideelt set, iltes kort før servering for at fuldt ud frigøre dens aromaer.

Producent
Pfitscher er en meget respekteret producent i Alto Adige-regionen, anerkendt for deres dedikation til kvalitet og innovation. Denne familieejede vingård kombinerer flere generationers tradition med moderne vinfremstillingsteknikker, hvilket har sikret deres vin en fremtrædende plads på markedet. Pfitscher har opnået anerkendelse for deres evne til at skabe balancerede og karakterfulde vine, som dette Rivus Lagrein er et blændende eksempel på.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.