2022 Quinta Casal das Freiras Reserva Branco

Quinta Casal das Freiras Reserva Branco 2022 er topmodellen af denne prestigefyldte portugisiske producent, fremstillet kun i exceptionelle år. Den bærer det beskyttede Reserva-mærke, som kun tildeles efter en streng inspektion af Tejo Appellation. Denne hvidvin tilbyder en harmonisk blanding af de traditionelle Tejo druer: Arinto, Fernão Pires og Malvasia Fina, hvilket gør den til en strålende repræsentant for regionens vinkultur.

Smagsprofil
Casal das Freiras Reserva Branco præsenterer en strålende lys farve, der indbyder til udforskning. Duften er en forfriskende symfoni af hvid frugt, citrus og diskrete krydrede noter, toppet med en subtil tone af vanilje fra egen. På ganen er vinen rund, medium til fyldig, med perfekt afstemt frugtighed og syre, der giver en lækker balanceret oplevelse. Eftersmagen er vedvarende med mineralske undertoner, som afslører lag af kompleksitet med hver tår. Denne vin har et betydeligt aldringspotentiale, som vil udvikle flere lag af dybde og elegance over tid.

Vinifikation
Quinta Casal das Freiras ligger i det frugtbare Tejo nordøst for Lissabon, og drager fordel af dets nærhed til floden, som bidrager til et rigt terroir. Druerne plukkes manuelt og undergår en fuldstændig afstilkning og nænsom presning før gæringen, som foregår ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer. Efterfølgende modner denne vin 6-8 måneder i franske egetræsfade, inden den flaskes og hviler yderligere i flasken for at modne smagen.

Mad & Servering
Denne raffinerede Reserva Branco er ideel sammen med retter som grillet fisk og skaldyr, lette pastaretter og salater med syrlige komponenter. Serveringstemperaturen bør være omkring 8-10°C, og den kan med fordel dekanteres let for at åbne op for dens aromatiske kompleksitet.

Producent
Quinta Casal das Freiras er anerkendt som en af de fremtrædende vinproducenter i Tejo-regionen, en status som er opbygget gennem et dedikeret arbejde med kvalitet og innovation. Beliggende i et område præget af historiske byer og kulturel rigdom, afspejler vinene fra Casal das Freiras dybden og skønheden af deres hjemstavn, ofte fundet på vinkortet i områdets bedste restauranter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.