
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
300,00 kr./stk.
368,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha dos Novos 2022 er en rødvin fra hjertet af Douro-regionen i Portugal. Denne vin repræsenterer essensen af douroens rige historie og tradition, skabt af den erfarne hånd på Quinta do Vale Meão, en af de mest prestigefyldte vingårde i Portugal, kendt for deres udsøgte vine.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Monte Meão Vinha dos Novos sig med en levende og intens farve. Næsen er unik med indbydende aromaer af blomster og strejf af frisk citrus, der langsomt udfolder sig ved iltning. På ganen er vinen forenende med den samme blomsteragtige profil, ledsaget af en blødhed, der overvælder sanserne. Den kombinerede syrlighed og elegante tanninstruktur giver vinen en ekstraordinær finesse, der forlænges i en duftende og vedvarende eftersmag. Vinen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet med alderen, hvilket gør den fremragende til lagring.
Vinifikation
Quinta do Vale Meão er beliggende på granitjord nær den spanske grænse, hvilket bidrager til den særlige terroir, der former vinens karakter. Druerne, specifikt Touriga Nacional, er omhyggeligt håndplukket og traditionelt mast med fødderne i granit-lagares. Gæringen finder sted i træfade over en periode på 10 dage, hvor vinen derefter modner i cirka 20 måneder på brugt fransk eg, hvilket afrunder smagen uden at overvælde med trænoter.
Mad & Servering
Denne alsidige rødvin er en perfekt ledsager til rige kødretter såsom oksekød eller lam, samt krydrede gryderetter og vildt. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve de subtile smagsnuancer. For at lade vinen åbne sig fuldt ud, anbefales det at dekantere den i sine første år.
Producent
Quinta do Vale Meão har en dybt rodfæstet historie i Douro-dalen, tilbage til dens grundlæggelse af Dona Antonia Ferreira i 1877. Familien Olazabal har videreført denne arv med Francisco Javier de Olazabal i spidsen, der sikrer vingårdens ry som en pioner i portugisisk vinkultur. Deres vine er anerkendt internationalt, især som en del af den legendariske gruppe Douro Boys, der har sat portugisisk vin på verdens vinkort.
| Type | Rødvin |
| Producent | Quinta do Vale Meao |
| Årgang | 2022 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | Touriga |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.