2022 Viré Clessé Vieilles Vignes, Meurgey-Croses

2022 Viré Clessé Vieilles Vignes fra Meurgey-Croses er en sand manifestation af Bourgognes finesse, lavet på den klassiske Chardonnay-drue. Denne hvidvin tilbyder en harmonisk blanding af modne frugtaromaer og blomstrede noter, der tilføjer en dimension af charme. Fra de gamle vinstokke i 'Le Mont' ved Clessé kommer en vin, der er både fyldig og elegant.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne vin med en lys, gylden farve, der lover en rig smagsoplevelse. På næsen mødes man af en symfoni af blomster, ferskener og citroncreme, krydret med et diskret strejf af fad. På ganen opleves en overvældende frugtvolumen, hvor fersken og citrus spiller harmonisk sammen, båret frem af en delikat syrebalance. Den lange afslutning fortsætter med delikate nuancer, der runder vinens eksklusive udtryk af. Vinen har et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale, godt for de næste 5-7 år, særligt med den syrlighed, der sikrer udvikling.

Vinifikation
Vinen trækker sin karakter fra den jern- og kalkstensrige terroir i Bourgognes sydligste del, hvor Mâconnais ligger strategisk godt for optimal modning af druerne. Druerne høstes fra gamle vinstokke ved den ideelle modenhed og vinificeres med respekt for terroirets finesse. Vinens most har gennemgået en unik proces, hvor 80% er lagret i ståltank, mens de resterende 20% nyder godt af subtile egnoter fra egefade.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er en perfekt ledsager til elegante fiskeretter som grillet havaborre eller rødspætte med smørstegte svampe. Den er også velegnet til lyst kød, såsom kylling med citronsovs, og oste med friske undertoner. Serveres ideelt ved 10-12°C, og decantering anbefales ikke, da vinen allerede præsenterer sig åbent og indbydende.

Producent
Pierre Meurgey er fjerde generation i en passioneret Bourgogne-vinfamilie, og han fortsætter familiens vingårdsarv med en moderne tvist. Meurgey har etableret sig under eget navn siden 1990 og begyndte en speciel linje af hvidvine, Meurgey-Croses, i Mâconnais fra 2013. Disse vine er kendt for at afspejle det særlige terroir, og Meurgeys store viden har bidraget til vinene fra Pommard til Côte de Nuits-Villages, altid med respekt for det enkelte terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.