
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
670,00 kr./stk.
797,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2023 Bibi Graetz Testamatta Bianco er en fremragende hvidvin fra det maleriske Toscana, Italien. Denne vin kommer fra den berømte producent Bibi Graetz, der er kendt for at skabe vine med enestående karakter og overlegen kvalitet. Med en unik blanding af aromaer og en historisk forankring i Toscana, er denne vin et must-try for enhver vinentusiast.
Smagsprofil
Ved første glas bemærker man den klare og strålende farve, der afspejler vinens friskhed og livlighed. På næsen åbner Testamatta Bianco sig med forførende noter af hvide blomster og subtile hints af citrus, der vækker sanserne. Når vinen rammer ganen, afslører den en kompleks smagsprofil med lag af saftige ferskner, lette mineraltoner og en frisk syre, der balancerer smagen til perfektion. Afslutningen er lang og elegant, med en silkeblød tekstur, der efterlader et indtryk af raffinement og finesse. Denne vin har et godt potentiale for at ældes smukt over de næste par år, hvor det vil udvikle endnu mere kompleksitet.
Vinifikation
Terroiren omkring Toscana byder på en bred vifte af jordbundstyper og mikroklimaer, hvilket gør det muligt at frembringe vine med enestående karakter som denne. Druerne høstes omhyggeligt når de er perfekt modne, og bragt ind til vinificering med respekt for det lokale vintradition. Vinen gennemgår en skånsom fermentering, som bevarer den naturlige aroma og smag af druerne, før den lagres for at udvikle sin balance og struktur.
Mad & Servering
Bibi Graetz Testamatta Bianco er det perfekte valg til skaldyrsretter, lettere pastaretter og retter med friske urter. Server vinen ved en temperatur omkring 8-10°C for at fremhæve dens delikate smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen i 15-30 minutter før servering for at åbne op for alle dens aromaer.
Producent
Bibi Graetz er en indflydelsesrig vinproducent fra Toscana, kendt for at skubbe grænserne for, hvad der definerer italiensk vin. Med en baggrund i kunst bringer Bibi en kreativ tilgang til vinfremstilling, hvilket har resulteret i flere prisvindende vine. Testamatta Bianco er et af højdepunkterne fra deres sortiment og vidner om Bibi Graetz's dedikation til kvalitet og innovation i vinfremstilling.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bibi Graetz |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Inzolia |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.