2023 Branco Viúva Gomes Colares 0,5l

2023 Branco Viúva Gomes fra Colares er en sjælden og karakterfuld hvidvin fra en af Europas mest særegne vinregioner. De sandede, atlantiske marker giver vinen en tydelig maritim signatur med friskhed, saltet mineralitet og stor præcision – et ægte terroirvin med historisk tyngde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en kølig, elegant glans. Næsen byder på citrus, grønne æbler, hvid fersken og pære, løftet af hvide blomster, friske urter og diskrete strejf af flint og havbrise. Smagen er stram, ren og levende med en markant, men fint integreret syre. Den klare frugt og salte mineralitet giver både energi og dybde, og afslutningen er lang, kølig og elegant. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel ligge nogle år, hvor den vil vinde ekstra kompleksitet og tekstur.

Vinifikation
Druerne kommer fra Colares ved Portugals kyst, hvor vinstokkene vokser i dybe sandjorde tæt på Atlanterhavet. De særlige forhold har i århundreder beskyttet markene mod vinlus og gjort det muligt at bevare gamle, ofte egne rodstokke, som giver vinene deres helt egen identitet. Høsten sker selektivt i hånden, og vinifikationen er skånsom med fokus på at bevare friskhed, struktur og det tydelige terroirudtryk. Efterfølgende lagres vinen på bærmen for at tilføje kompleksitet og fylde uden at overdøve den maritime stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til østers, skaldyr, grillet fisk, ceviche eller andre retter med et rent, havfriskt udtryk. Den klæder også lyst fjerkræ, gedeost og grøntsagsretter fra det middelhavske køkken. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de mest mineralske nuancer.

Producent
Viúva Gomes er en af de vigtigste producenter i Colares og har i mange år været med til at bevare regionens særlige vintradition. Med stor respekt for den lokale historie og de gamle dyrkningsmetoder har huset opbygget et ry som en stærk fortaler for autentiske, terroirdrevne vine fra Portugals kyst. Producenten er især kendt for at fastholde Colares’ klassiske stil med friskhed, salt mineralitet og stor personlighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.