2023 Château Figeac Premier Grand Cru Classé

2023 Château Figeac Premier Grand Cru Classé er en af de mest eftertragtede vine fra Saint-Émilion – et samlerobjekt allerede inden frigivelse. Årgangen bygger videre på Figeacs imponerende stime af elegante, lagringsværdige vine med en profil, der kombinerer klassisk Bordeaux-struktur med moderne præcision. Som nykåret Premier Grand Cru Classé (A siden 2022-klassifikationen) står Figeac helt i front blandt højrebreds top-slotte.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2023 Figeac dyb, tæt rubinrød med viollette nuancer, der afslører vinens ungdom og koncentration. Duften er kompleks og lagdelt med modne sorte bær som solbær og brombær, flankeret af blå blomme, viol, cedertræ, grafit, tobak, fint krydderi og et let strejf af kakao og mokka fra fadet. Allerede i næsen fornemmes både intensitet og en kølig, aristokratisk elegance. På ganen er vinen stramt fokuseret og silkeblød på samme tid, med en harmonisk balance mellem de tre Bordeaux-druer, som Figeac er kendt for: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot i næsten lige dele. Cabernet-komponenten giver ryggrad, grafit, længde og en rank syre, mens Merlot bidrager med saftig frugt og tekstur. Tanninerne er fine, modne og præcise, og den lange eftersmag bæres af friskhed, mineralske noter og subtile ristede fadtoner. 2023-årgangen er skabt til lang udvikling i kælderen og vil typisk folde sig rigtigt ud efter 8–10 år og kunne lagre elegant i 25–40 år under gode betingelser.

Vinifikation
Château Figeac ligger på et af Saint-Émilions mest unikke terroirs, domineret af dybe, grusrige jorder (Günz-grus) på tre karakteristiske højderygge, der giver fremragende dræning og ideelle betingelser for Cabernet-druer – usædvanligt på højre bred. Markarbejdet foregår med stor omhu og overvejende manuelt, inklusive selektiv håndhøst i flere passager for at sikre optimal modenhed parcelle for parcelle. I kælderen vinificeres druerne separat i temperaturkontrollerede tanke (stål og/eller beton), efterfølges af omhyggelig omstikning og assemblage, før vinen lægges på franske egetræsfade – en stor andel, ofte tæt på 100 %, er nye fade. Her modner vinen i knap to år, hvor den langsomt integrerer fadet og udvikler sin karakteristiske dybde og finesse.

Mad & Servering
2023 Château Figeac er klassisk match til raffinerede kødretter: lammekrone med rosmarin, oksemørbrad, vildt (f.eks. rådyr eller due) og retter med svampe eller trøfler, der fremhæver vinens jordede og mineralske dimensioner. Også modne faste oste som Comté, Beaufort eller en vellagret Gouda er glimrende ledsagere. Server ved 16–18 °C i store Bordeauxglas for at give duften plads. I de første 10–15 år anbefales dekantering 2–3 timer før servering for at åbne bouqueten og afrunde tanninerne; senere i vinens liv kan en kortere dekantering primært bruges til at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Château Figeac er et af Saint-Émilions historiske fyrtårne med rødder helt tilbage til romertiden, hvor ejendommen allerede var kendt for vindyrkning. Slottet har været i Manoncourt-familiens eje siden slutningen af 1800-tallet, og især Thierry Manoncourt satte Figeac på verdenskortet som en fortaler for Cabernet-dominerede vine på højre bred. Figeacs stil har altid været kendetegnet ved elegance, friskhed og lang levetid, og huset har gennem flere årtier været blandt de mest respekterede navne i Bordeaux. Med forfremmelsen til Premier Grand Cru Classé i 2022-klassifikationen cementerede Château Figeac sin status som en af regionens absolutte topproducenter, hyppigt højt vurderet af internationale kritikere og elsket af samlere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.