2023 Château Philippe le Hardi Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes

Oplev en elegant repræsentation af Bourgognes ekspertise med 2023 Château Philippe le Hardi Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes fra det anerkendte Château de Santenay. Denne rødvin er skabt med druer fra gamle vinstokke, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der kun kan findes i premiumvine fra Bourgognes prestigefyldte region. Det er ikke kun en hyldest til det franske vinmarkeris håndværk, men også en rejse gennem tidens smag, der har gjort denne vin til en tidløs favorit blandt kendere.

Smagsprofil
Vinens udseende præsenterer sig med en smuk, lys rubinrød farve, der vidner om dens elegance og finesse. Næsen byder på en indbydende bouquet af kirsebær, modne hindbær og et strejf af skovbund, der harmonisk balancerer frugtige og jordbundne noter. På ganen afslører vinen en delikat, men kompleks smagsprofil med silkebløde tanniner, der smelter sammen med smagsnuancer af røde bær og subtile spor af krydderier og vanilje. Afslutningen er lang og tilfredsstillende med en blød elegance, der bliver hængende. Denne vin har et fremragende aldringspotentiale, som vil udvikle og forfine smagsoplevelserne yderligere over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Château de Santenay beliggende i Bourgogne udnytter det klassiske terroirs rigdom, hvor kalkholdig jord og et køligt klima spiller en afgørende rolle i vinens kvalitet. Druerne til denne pinot noir høstes manuelt fra gamle vinstokke, hvilket sikrer den højeste kvalitet og koncentration. Efter høsten gennemgår druerne en nøje kontrolleret vinifikationsproces, der understøtter frugtens naturlige karakter. Vinen modner deretter i franske egetræsfade, hvilket tilfører komplekse aromatiske nuancer uden at dominere den fine frugtprofil.

Mad & Servering
2023 Château Philippe le Hardi Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes er en alsidig vin, der passer fortræffeligt til retter som andebryst, svamperisotto eller bløde oste som Camembert. For at fremhæve vinens delikate noter anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. En let dekantering i 30 minutter vil yderligere åbne for vinens rige aroma og komplekse smagsprofil.

Producent
Château de Santenay, med en historie der strækker sig over flere århundreder, er en betydningsfuld aktør i Bourgogne-regionen. Denne region er kendt for sin produktion af nogle af verdens mest raffinerede vine. Château de Santenay har opnået anerkendelse for sin dedikation til traditionelle vinfremstillingsmetoder, og det er en ærefuld repræsentant af Bourgognes stolte vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.