
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
510,00 kr./stk.
637,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Pagodes de Cos Blanc 2023 er en elegant og forholdsvis sjælden hvid Bordeaux fra det prestigefyldte Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe. Den skiller sig ud ved sin kombination af friskhed, kompleksitet og en tydelig, mineralsk præcision, som giver vinen både karakter og finesse. Som husets hvide cuvée er den et moderne udtryk for et slot med dybe historiske rødder og et stærkt ry for kvalitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en strålende, næsten silkeblød gylden tone. Duften er typisk for en ambitiøs Bordeaux Blanc med lag af citrus, hvide blomster, stenfrugt og diskrete urtede og mineralske nuancer, som tilfører dybde og friskhed.
Smagen er elegant og levende med en fin balance mellem moden frugt, frisk syre og en let cremet tekstur. Eftersmagen er ren og vedvarende med et strejf af salt mineralitet, der understreger vinens seriøse profil. Den kan nydes ung for sin spændstighed, men vil også have potentiale til at udvikle mere kompleksitet over nogle års flaskelagring.
Mad & Servering
Server den ved 8–10 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske detaljer. Den passer særligt godt til skaldyr, grillede fisk, ceviche, fjerkræ med lyse saucer samt retter med friske urter eller citrus; decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne vinen yderligere, hvis den serveres helt ung.
Producent
Château Cos d’Estournel er en af de mest ikoniske ejendomme i Bordeaux og er kendt som et af de 2. cru-slots klassificeret i 1855. Slottet har gennem årtier markeret sig som en af Médocs mest genkendelige producenter med en stil, der kombinerer kraft, elegance og stor lagringsdygtighed. I dag nyder Cos d’Estournel international anerkendelse for både sine røde og hvide vine, der afspejler husets kompromisløse fokus på kvalitet og terroir.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Cos d'Estournel |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.