2023 Dominus Othello Napa Valley

2023 Dominus Othello Napa Valley er en elegant og karakterfuld rødvin fra Dominus Estate, et af Napa Valleys mest respekterede vinhuse. Othello er skabt med fokus på den klassiske, strukturerede stil, som kendetegner ejendommens vine, kombineret med den generøse frugt og solmodenhed, man forbinder med Napa Valley.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med dybe rubinrøde nuancer. Duften forventes at byde på modne mørke bær, solbær og blomme suppleret af fine krydderier, urter og diskrete fadtoner. På ganen er stilen typisk fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt, modne tanniner og en frisk afslutning, der giver vinen balance. Den kan nydes nu med lidt iltning, men vil samtidig udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Othello fremstilles fra vinmarker i Napa Valley, hvor varme, solrige dage og kølige nætter giver druerne moden frugt samtidig med, at de bevarer friskhed og struktur. Vinen er inspireret af Bordeaux-traditionen, men udtrykker tydeligt sit californiske ophav. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den præcise druesammensætning, høstmetode eller vinifikationsproces for denne årgang.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til retter med grillet eller braiseret oksekød, lammekølle, vildt eller svamperetter med kraftig umamismag. Den kan med fordel dekanteres i 30–60 minutter, særligt hvis den serveres ung, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.

Producent
Dominus Estate blev grundlagt af Christian Moueix, kendt fra det berømte Bordeaux-hus Château Pétrus, og har siden etableringen i 1980’erne opnået ikonstatus i Napa Valley. Ejendommen kombinerer fransk vintradition med Napa Valleys særlige terroir og er især anerkendt for vine med dybde, præcision og et langt lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.