2023 Felton Road Calvert Pinot Noir

2023 Felton Road Calvert Pinot Noir er en af de mest spændende fortolkninger af Pinot Noir fra Central Otago – et område, der har gjort New Zealand verdenskendt for elegante og terroir-drevne vine. Calvert-marken er særligt kendt for at levere vine med dybde, finesse og en markant mineralsk profil, og denne årgang er ingen undtagelse. En vin med både præcision og personlighed, som tydeligt viser, hvorfor Felton Road regnes blandt regionens absolutte topnavne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve og en indbydende transparens, som er klassisk for Pinot Noir. Duften åbner med røde bær som kirsebær, hindbær og tranebær, fint suppleret af florale toner, krydderi og et strejf af skovbund og stenmineralitet. Smagen er elegant og lagdelt med saftig frugt, frisk syre og silkebløde tanniner, der giver vinen en flot struktur uden at tynge. Under frugten ligger noter af urter, let ristet eg og en diskret jordet kompleksitet, som giver dybde og længde. 2023-årgangen har potentiale til at udvikle sig smukt over flere år, hvor især de tertiære, mere komplekse nuancer vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Calvert-vinmarken ligger i Central Otago, hvor et køligt kontinentalt klima, store temperaturudsving mellem dag og nat samt veldrænende jordbund giver ideelle forhold for Pinot Noir. Felton Road arbejder med stor respekt for markens naturlige karakter, og druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed og selektion. Vinifikationen foregår med nænsom håndtering for at bevare friskhed, frugt og terroirudtryk, ofte med minimal intervention og lagring på egetræ for at tilføre kompleksitet uden at overdøve vinens fine struktur.

Mad & Servering
Server 2023 Felton Road Calvert Pinot Noir ved 14-16°C, gerne let afkølet for at fremhæve friskheden og den aromatiske præcision. Vinen egner sig særligt godt til retter med and, svamperisotto, kalv, laks eller fjerkræ, men også til retter med mildt krydderi og jordede elementer som svampe og trøffel. En kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er meget ung, men den kan også nydes direkte fra flasken.

Producent
Felton Road er en af de mest anerkendte producenter i Central Otago og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, bæredygtigt arbejde i vinmarkerne og vine, der tydeligt udtrykker stedets karakter. Ejendommen har opnået stor respekt både i New Zealand og internationalt for sine elegante Pinot Noir-vine og sin dedikation til økologiske og biodynamiske principper. Særligt deres vine fra enkeltmarker som Calvert har bidraget til at placere Felton Road blandt de mest betydningsfulde navne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.