2023 Felton Road Cornish Point Pinot Noir

2023 Felton Road Cornish Point Pinot Noir er en elegant og præcis Pinot Noir fra en af Central Otagos mest eftertragtede vinmarker. Vinen kombinerer kølig frugt, finesse og terroir-drevet kompleksitet med den karakteristiske renhed, som Felton Road er kendt for. Cornish Point har længe været anerkendt som en af regionens mest spændende enkeltmarksvine og giver et klart udtryk for New Zealands verdensklasse Pinot Noir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Næsen er indbydende og lagdelt med noter af røde kirsebær, hindbær, vilde bær, let florale nuancer og et strejf af krydderi og jord. Der er en fin friskhed i aromaen, som giver vinen en levende og raffineret karakter. Smagen er silkeblød og balanceret med saftig rød frugt, diskrete krydrede toner og en elegant mineralitet, der understreger vinens oprindelse. Tanninerne er fine og velintegrerede, og syren giver struktur og løft. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Cornish Point ligger på en enestående placering i Central Otago, omgivet af vand og præget af områdets kølige klima, store temperaturforskelle og stenholdige jorde, som giver Pinot Noir sin særlige friskhed og koncentration. Felton Road arbejder med stor respekt for markens naturlige balance og høster typisk manuelt for at sikre optimal selektion af druerne. Vinifikationen er nænsom og fokuserer på at bevare frugtens renhed, terroirets udtryk og druens naturlige struktur.

Mad & Servering
Server vinen ved 14-16°C for at fremhæve dens aroma og finesse. Den passer særligt godt til and, vildt, svampe, confiteret fjerkræ og retter med stegte urter eller let krydrede elementer. Decantering er som regel ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Felton Road er en af de mest respekterede producenter i Central Otago og har gennem årene markeret sig som en pioner inden for bæredygtig og kvalitetsdrevet vinproduktion i New Zealand. Vinhuset er særligt kendt for sine terroir-tro enkeltmarksvine og en stil, der kombinerer præcision, renhed og dybde. Felton Road har opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt for deres Pinot Noir, Chardonnay og Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.