
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
475,00 kr./stk.
602,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev den betagende 2023 Günther Steinmetz Riesling Dhroner Grosser Hengelberg Reserve Monopollage. Denne eksklusive hvidvin fremkalder essensen af Moseldalen med sine komplekse aromaer og dybde. Som en monopollage, er den et unikt udtryk for Steirisk elegance med et historisk anerkendt terroir.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en klar, lys gylden farve, der lokker med en strålende glans. På næsen opdages forfriskende aromaer af grønne æbler, citrusnoter og subtile hints af hvide blomster og mineralitet, der vidner om Mosels skiferjord. Smagsoplevelsen er dejligt kompleks, med en livlig syre, der balancerer perfekt med frugtsødme og giver en finesse, der varer længe på tungen. Afslutningen er elegant og mineralsk, og giver denne Riesling en smuk balance, der kun forbedres med tidens gang. Denne vin har et stærkt aging potentiale, hvilket gør den til en fremragende kandidat til kælderen i op til et par årtier.
Vinifikation
Vingården i Moseldalen nyder godt af stejle skråninger og et køligt kontinentalklima, der er ideelt til Riesling druen. Druerne til denne vin er håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Efter en omhyggelig selektion gennemgår druerne en nænsom presning, og mosten fermenterer på rustfrit stål ved kontrolleret temperatur for at bevare druens frugtkarakter og livlighed. Vinen modner på sit sediment for yderligere kompleksitet, inden den aftappes.
Mad & Servering
Denne Riesling er en perfekt ledsager til lette fiskeretter, sushi eller delikate skaldyr. Serveres bedst afkølet ved en temperatur på omkring 10-12°C. Det anbefales at decantere vinen kort før servering for at lade aromaerne åbne sig fuldt ud.
Producent
Günther Steinmetz har været et notorisk navn i Moseldalen i mange år, kendt for deres dedikation til kvalitet og tradition. Familien Steinmetz har produceret vin i regionen i generationer, og deres vine er kendt for at være enestående repræsentanter for deres terroir. De har modtaget adskillige priser for deres enestående produktion, og denne vin er ingen undtagelse.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Günter Steinmetz |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.