2023 Riesling Saumagen Weingut Rings, Pfalz

2023 Riesling Saumagen fra Weingut Rings i Pfalz er en ægte topklasse hvidvin, der imponerer med sin mineralitet og kalkede tekstur. Saumagen er en af de mest berømte Grand Crus i regionen, hvilket gør denne Riesling både unik og værdifuld med et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsprofil
Denne Riesling fremstår strålende klar i glasset med en lys, gylden nuance. Duften er præget af en intens mineralitet, der suppleres af friske citrusnoter og antydninger af hvide blomster. På ganen præsenterer vinen en forfriskende syrlighed med smagsnuancer af grønne æbler og pærer, der kombineres perfekt med den karakteristiske kalkede tekstur. Eftersmagen er langvarig og kompleks med en markant mineralsk tone, der efterlader et rent og sprødt indtryk. Denne vin er kendt for sin fremragende modningsevne og kan trygt gemmes i mange år, hvilket vil fremhæve dens dybere nuancer og kompleksitet.

Vinifikation
Weingut Rings' vinmarker i Saumagen nyder godt af et syd/sydøstvendt terroir, der består af mergel og kalk blandet med talrige små kalksten, hvilket giver druerne deres unikke karakter. Druerne høstes omhyggeligt i hånden og presset i hele klaser for maksimal kompleksitet. Gæringen finder sted med vildgær, og vinen lagrer på gærbundfaldet i en kombination af ståltanke og store træfade, hvilket bidrager til vinens strukturelle finesse og dybde.

Mad & Servering
Den 2023 Riesling Saumagen har en alsidighed, der gør den til en fremragende ledsager til skaldyr og fiskeretter, særligt dem med citrusbaserede saucer. Den serveres bedst ved en temperatur mellem 8-10°C og kan med fordel nydes efter kort decantering for at åbne sine delikate aromaer op.

Producent
Weingut Rings, der ligger i Freinsheim, er ledet af brødrene Steffen og Andy Rings, som med deres passion og dedikation har placeret vingården blandt Tysklands top. Siden overtagelsen af forældrenes vingård i slutningen af 1990'erne har de fokuseret på produktion af kvalitetsvine, hvilket har resulteret i mange anerkendelser og priser. Vingårdens fokuserede tilgang og brug af økologiske metoder sikrer, at hver flaske afspejler det unikke terroir i Pfalz-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.