
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
195,00 kr./stk.
240,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Roeno Pinot Grigio Rìvoli 2023 fremhæver det bedste fra Alto Adige-regionen i Italien. Denne hvidvin er et indtagende udtryk fra Roeno, der bringer friskhed og finesse lige til dit glas. Den unikke kombination af mikroklima og terroir giver denne vin dens bemærkelsesværdige karakter og balance, og Roeno-familien står bag den stolte tradition for vinfremstilling i dette område.
Smagsprofil
Pinot Grigio Rìvoli 2023 præsenterer sig i glasset med en strålende strågul farve, som nærmest glimter i lyset. På næsen åbner den sig med forførende noter af modne pærer, hvide blomster og en antydning af citrus, der tilsammen skaber en utrolig frisk bouquet. På ganen fortsætter denne vin med at imponere med sin silkebløde tekstur og forfriskende syre, der afslører smagsnuancer af saftige stenfrugter og et strejf af mineralitet. Afslutningen er lang og vedholdende med en behagelig balance mellem friskhed og elegance. Denne vin har potentialet til at udvikle sig yderligere over de næste par år, hvilket kun vil forstærke dens allerede fængslende kompleksitet.
Vinifikation
Roeno-vinmarker i Alto Adige drager fordel af et unikt terroir med en perfekt kombination af bjergluft, rige jordbundstyper og ideelle solforhold, der skaber de perfekte vækstbetingelser for Pinot Grigio-druen. Druerne bliver nøje udvalgt og håndhøstet for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringsprocessen er omhyggelig og traditionel, med gæring ved kontrollerede temperaturer for at bevare vinens friske karakter og aromatiske kompleksitet. Efterfølgende modnes vinen kortvarigt på ståltanke for at understrege dens naturlige friskhed og renhed.
Mad & Servering
Denne Pinot Grigio er en fantastisk alsidig vin til madparring. Den passer sublimt med lette retter som grillet fisk, skaldyrspasta eller en klassisk caprese salat. Vinen bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens friske kvaliteter. En let dekantering inden servering kan også anbefales for at lade vinens aromatiske dybder udfolde sig fuldt ud.
Producent
Vinhuset Roeno er en respekteret producent beliggende i Trentino-Alto Adige-regionen, en del af den nordlige vinregion i Italien kendt for sine udsøgte hvidvine. Familien bag Roeno har gennem generationer opbygget et ry for at skabe vine med en stærk tilknytning til deres regionale rødder og terroir. Deres fortsatte engagement i kvalitet og tradition har gjort dem til en vigtig spiller i regionen og har vundet dem adskillige priser og anerkendelser i vinverdenen.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.