2023 Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla

2023 Telmo Rodríguez Falcoeira A Capilla er en spændende rødvin fra Galicien, hvor friskhed, finesse og terroir går hånd i hånd. Vinen er skabt af en af Spaniens mest respekterede vinmagere og afspejler den kølige, atlantiske stil, som har gjort området til noget helt særligt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en levende, rubinrød farve og et elegant, ungdommeligt udtryk. Duften er præget af røde bær, blomster, krydrede urter og et diskret mineralsk præg, som giver dybde og karakter. Smagen er frisk og præcis med saftige røde frugter, rank syre og fine tanniner, der giver vinen både energi og balance. Afslutningen er ren, let krydret og meget vedholdende, og vinen har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Falcoeira A Capilla stammer fra Galicien, hvor det kølige klima, de høje beliggenheder og de varierede jordbundsforhold giver mulighed for vine med stor friskhed og tydelig regional identitet. Telmo Rodríguez arbejder med stor respekt for stedets naturlige udtryk, og høsten foretages typisk med fokus på selektion af sunde, modne druer, så frugt og elegance bevares. Vinifikationen sigter mod at fremhæve renhed, struktur og terroir frem for tung ekstraktion.

Mad & Servering
Server vinen ved 14-16 °C, gerne let afkølet for at fremhæve dens friskhed og aromatiske detaljer. Den passer særligt godt til retter med lam, kalv, grillet fjerkræ, svampe eller iberiske charcuterier, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen nydes ung.

Producent
Telmo Rodríguez er en af Spaniens mest markante vinproducenter og kendt for sit arbejde med at genopdage og løfte regionale vintraditioner. Han har opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, præcision og en tydelig fornemmelse for oprindelse, og hans projekter i blandt andet Galicien har været med til at sætte området endnu stærkere på vinkortet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.