2023 Tiefenbrunner Turmhof Alto Adige Lagrein

2023 Tiefenbrunner Turmhof Alto Adige Lagrein er en klassisk rødvin fra Sydtyrol med masser af karakter og regional identitet. Lagrein-druen er kendt for at give vine med mørk frugt, friskhed og en rustik elegance, og hos Tiefenbrunner får den et fint og præcist udtryk, der afspejler husets lange tradition for kvalitetsvin i bjergområderne i Norditalien.

Smagsprofil
Vinen har typisk en dyb rubinrød farve med violette reflekser, som vidner om dens ungdom og friskhed. I næsen møder man mørke bær, blommer, viol og et strejf af krydderi, ofte ledsaget af en diskret jordet tone, der er meget karakteristisk for Lagrein. I smagen er den fyldig og saftig med moden mørk frugt, bløde tanniner og en livlig syre, der giver vinen struktur og balance. Eftersmagen er vedholdende med noter af brombær, kirsebær og let krydret mineralitet. Den kan sagtens nydes ung for sin frugt og energi, men har også potentiale til nogle års flaskelagring, hvor den kan udvikle større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Lagrein trives særligt godt i de varme dage og kølige nætter i Alto Adige, hvor højde, bjergluft og stenede jorde skaber optimale betingelser for druer med både modenhed og friskhed. Druerne høstes normalt med stor selektion for at bevare kvaliteten, og vinifikationen er typisk fokuseret på at fremhæve druens frugtige og elegante side, ofte med gæring og modning, der giver struktur uden at overdøve det naturlige udtryk.

Mad & Servering
Server vinen til grillet kød, lammekoteletter, vildt, svamperetter eller modne oste, hvor dens fylde og friskhed kan spille flot sammen med maden. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en kort iltning eller dekantering på 20-30 minutter kan være en fordel, især hvis den nydes ung.

Producent
Tiefenbrunner er et traditionsrigt vinhus fra Sydtyrol med rødder tilbage til middelalderen og en stærk position som en af regionens mest anerkendte producenter. Familien har gennem generationer været med til at sætte standarden for kvalitetsvin i Alto Adige og er særligt kendt for vine, der kombinerer renhed, præcision og tydeligt terroirpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.