
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
150,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2024 Lions Sec de Suduiraut er Château Suduirauts tørre hvidvin fra Sauternes – et sjældent og spændende alternativ fra et hus, der ellers er verdensberømt for søde vine. Her får du en frisk, elegant Bordeaux Blanc med klassisk fransk finesse og en tydelig signatur af top-terroir. Vinens idé bygger på århundreders knowhow i mark og kælder, omsat til en moderne, tør stil med høj præcision.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønlige reflekser, der signalerer ungdom og friskhed. Næsen er ren og aromatisk med noter af citrus, grønne æbler og hvid fersken, ofte suppleret af florale nuancer og et strejf af urter/mineralitet.
I munden er den tør og sprød med levende syre, saftig frugt og en flot, let cremet tekstur, der giver længde uden at tage friskheden. Afslutningen er vedvarende og appetitvækkende. Den kan nydes ung for sin sprøde frugt, men vil typisk også kunne udvikle mere dybde og rundhed over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
null
Mad & Servering
Server den ved ca. 8–10 °C i et hvidvinsglas med god åbning for at fremhæve aromatikken. Den er oplagt til østers og andre skaldyr, grillet fisk, sushi, salater med citrus/urter, gedeost samt lyse retter med fløde- eller smørsauce, hvor vinens syre kan skære igennem. Decantering er sjældent nødvendig, men 10–15 minutter i karaffel eller i glasset kan give lidt ekstra luft og åbenhed.
Producent
Château Suduiraut er et af de helt store navne i Sauternes og kendt for at levere vine med både intensitet og elegance – en position, der bygger på lang historik i Bordeaux og et kompromisløst fokus på kvalitet i markarbejdet. Med Lions Sec viser huset sin bredde: en tør hvidvin, der trækker på samme præcision og terroirforståelse, som har gjort Suduiraut til en reference i området. Resultatet er en stilren, gastronomisk vin, der passer perfekt til moderne mad og klassiske franske retter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Chateau Suduiraut |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon, Souvignier Gris |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.