2024 Corton-Charlemagne, "Le Charlemagne", Grand Cru, Blanc, Domaine Henri & Gilles Buisson

2024 Corton-Charlemagne "Le Charlemagne" Grand Cru er en hvid Bourgogne med stor præcision, dybde og klassisk Grand Cru-autoritet. Her får du en Chardonnay, der forener intensitet og friskhed på fornem vis, og som tydeligt bærer præg af den kølige, stenede top af Corton-højen. Resultatet er en vin med både luksus og nerve – skabt til at imponere nu, men med et lagringspotentiale, der lover endnu mere kompleksitet.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en strålende, gylden farve og en imponerende visuel tæthed i glasset. Duften folder sig ud lag for lag med kandiseret citron, honning, ristede mandler og en markant mineralsk undertone, der giver et køligt og elegant løft. I munden er den både fyldig og stramt fokuseret, med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en rund, næsten cremet tekstur. Smagen er kompleks og vedvarende, med en mineralsk finish, der understreger vinens ophav. Det er en vin, der allerede nu viser sin storhed, men som uden tvivl vil udvikle endnu større dybde og finesse over de næste mange år.

Vinifikation
Druerne stammer fra 75 år gamle vinstokke, der vokser i 380 meters højde på toppen af Corton-bakken, hvor den vestvendte eksponering og det kølige mikroklima giver langsom modning og stor aromatisk præcision. Jorden består af ler-kalkstensmergel, er mager, meget stenet og veldrænet, hvilket tvinger vinstokkene til at arbejde dybt og bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Vinen er skabt med en minimal-indgriben-tilgang og spontangæring med naturlig gær, hvor fokus er på renhed, balance og et så autentisk udtryk af terroiret som muligt.

Mad & Servering
Server vinen ved ca. 10-12 °C for at få både friskhed og kompleksitet bedst frem. Den fortjener et køkken, der kan matche dens intensitet, eksempelvis hummer, kammuslinger, cremede fiskeretter, pocheret hummer, fjerkræ med smør og svampe eller modne faste oste. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen drikkes ung, så aromaerne åbner sig mere generøst i glasset.

Producent
Domaine Henri & Gilles Buisson er en historisk familieejendom i Saint-Romain, hvor Buisson-familien har dyrket vin gennem otte generationer. Siden Franck og Frédérick Buisson overtog ansvaret i 2008, har huset markeret sig som en af de mest spændende producenter i Côte de Beaune med økologisk certificering i 2009 og biodynamisk certificering i 2018. Ejendommen er kendt for vine med stor kompleksitet, elegance og finesse, og deres arbejde med skånsom vinifikation og terroirtro udtryk har cementeret deres stærke position i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.