2024 Roodekrantz Die Somerkind Old Vine Chenin Blanc

Roodekrantz Die Somerkind Old Vine Chenin Blanc 2024 er en sydafrikansk hvidvin med masser af karakter og friskhed, skabt på gamle vinstokke i Darling. Det giver ofte mere dybde, koncentration og kompleksitet end man finder i mange unge vine, og netop det gør den særligt interessant for dig, der søger en Chenin Blanc med både energi og seriøsitet. Som navnet antyder, er det en vin med solmoden charme og et tydeligt terroir-aftryk fra en af Sydafrikas mest spændende hvidvinsregioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med en livlig, klar kant. Duften byder ofte på friske aromaer af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, suppleret af mere modne toner af stenfrugt, honning og let krydret mineralitet. Smagen er som regel frisk og saftig med en flot balance mellem frugt og syre, hvor Chenin Blancs naturlige spændstighed giver vinen løft og længde. Den gamle vinmarkstilgang kan bidrage med større koncentration og en mere kompleks afslutning, og vinen har ofte potentiale til at udvikle mere dybde over de næste par år, hvis man ønsker at gemme den.

Vinifikation
Darin-regionen i Sydafrika er kendt for et køligt kystnært klima, hvor havbrise og solrige dage skaber gode betingelser for aromatisk og frisk hvidvin. Old vine-betegnelsen peger på vinstokke med lavere udbytte og mere koncentrerede druer, hvilket ofte giver mere intensitet i det færdige udtryk. Vinifikationen er ikke nærmere beskrevet, men for denne stil vil man typisk arbejde skånsomt for at bevare druens frugt, syre og stedets renhed.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne lidt køligere som aperitif og en anelse varmere til mad. Den passer særligt godt til skaldyr, grillet fisk, lyse fjerkræsretter, salater med urter samt retter med cremet sauce eller mildt krydderi. Der er normalt ikke behov for dekantering, men den kan gerne få lidt luft i glasset for at åbne sig yderligere.

Producent
Roodekrantz er en producent fra Sydafrika, og med denne vin viser huset et fokus på klassisk, terroirdrevet Chenin Blanc fra Darling. Der er ikke yderligere historik eller prisoplysninger tilgængelige, men vinens old vine-profil og regionale afsæt peger på en producent med respekt for råvarens kvalitet og områdets styrker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.