2024 Rouge, Côtes du Rhône, Mourchon

2024 Rouge fra Mourchon er en saftig og imødekommende Côtes du Rhône med flot dybde for appellationen. Kombinationen af 60 % Grenache og 40 % Syrah giver vinen en lidt mere krydret og struktureret profil end mange klassiske Rhône-blends, mens lagringen i cementtank bevarer den friske, umiddelbare frugt. En moderne fortolkning af, hvordan en klassisk Côtes du Rhône skal smage.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og indbydende med en ungdommelig rubinrød farve. Duften byder på mørke, saftige bær, krydderurter, sort peber og et diskret strejf af oliven. På paletten er den middelfyldig, blød og afrundet med frisk frugt, fine kryddertoner og en behagelig balance mellem syre og struktur. 2024 Rouge er lavet til at blive drukket ung, hvor dens frugtige og saftige karakter kommer bedst til sin ret. Den kan dog uden problemer udvikle sig i flasken i omkring 4-5 år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på opkøbte druer og sammensat af 60 % Grenache og 40 % Syrah. Teamet på Domaine de Mourchon har valgt lagring i cementtank for at bevare druernes umiddelbare frugtighed og vinens bløde, ukomplicerede stil. Domaine de Mourchons marker ligger i den højtliggende dal bag Séguret, i retning mod Mont Ventoux, hvor højder på omkring 270-350 meter giver kølige nætter og hjælper med at bevare friskheden i druerne. Jordbunden består blandt andet af kalk, mergel og ler, som holder godt på vandet i tørre perioder.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C, især på en lun sommerdag. Den passer glimrende til charcuteri, grillet kød, pastaretter med fyld og cremede oste. Vinen er allerede blød og drikkeklar, så dekantering er ikke nødvendig, men 15-30 minutter i en karaffel kan give den unge frugt og de krydrede nuancer lidt ekstra luft.

Producent
Domaine de Mourchon blev købt af skotten Walter McKinlay i 1998, hvor ejendommen havde 17 hektar gamle vinstokke, men endnu ikke noget eget vinifikationsanlæg. Et moderne vineri blev hurtigt opført under ejendommen, og gennem årene er flere marker kommet til, så domænet i dag råder over omkring 35 hektar. Domaine de Mourchon ligger i en højtliggende dal bag Séguret, en af Rhône-Villages-kommunerne med ret til at fremhæve kommunenavnet på etiketten. I dag drives domænet af McKinlays datter Kate sammen med vinmageren Sébastian Magnouac. Fra og med 2020-årgangen er domænets vine fra egne marker økologisk certificerede. Den anerkendte vinanmelder Robert Parker har kaldt Domaine de Mourchon for en af referencerne i det sydlige Rhône og fremhævet stedet som en tour de force i vinmageri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.