
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
390,00 kr./stk.
458,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2025 Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé er en elegant og ambitiøs Bordeaux-rødvin fra en af Saint-Émilions mest spændende ejendomme. Vinen kombinerer områdets klassiske finesse med en moderne, præcis stil, som gør den attraktiv både for samlere og vinelskere, der søger kvalitet med tydelig identitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, koncentreret farve og en flot ungdommelig glød. Duften byder typisk på mørke bær, modne blommer, florale nuancer, cedertræ og fine krydrede toner, mens smagen er fyldig, silkeblød og struktureret med modne tanniner og god friskhed.
Eftersmagen er ofte lang og balanceret med både frugt, mineralitet og elegante fadnoter. 2025-årgangen har et klart potentiale for yderligere udvikling på flasken, hvor kompleksitet og dybde vil folde sig smukt ud over de kommende år.
Vinifikation
Château Fleur Cardinale ligger på Saint-Émilions eftertragtede terroir, hvor ler- og kalkholdige jorde bidrager til vinens struktur, friskhed og aromatiske præcision. Høsten foretages typisk med stor omhu for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare frugtens renhed, samtidig med at vinen opbygges med finesse og lagringsdygtighed.
Mad & Servering
Server vinen til klassiske retter som oksemørbrad, lam, confit de canard, svamperetter eller modne faste oste. Den bør serveres ved 16-18 °C, og en let dekantering kan anbefales, hvis vinen nydes ung, så de aromatiske lag får mere luft og åbenhed.
Producent
Château Fleur Cardinale er en velrenommeret producent i Saint-Émilion, kendt for at forene kvalitet, præcision og et tydeligt terroirudtryk. Slottet har opnået stor anerkendelse for sine moderne og velafbalancerede vine og er i dag en markant aktør i Bordeauxs højre breds elite.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Fleur Cardinale |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.