2025 Chateau Miraval Provence Rose

2025 Château Miraval Provence Rosé er en elegant og tør rosé fra et af de mest eftertragtede domaines i Provence. Her får du den klassiske, lyse laksefarve og sprøde friskhed, som har gjort Miraval til et ikon blandt kvalitetsroséer. Vinen forener sydfransk charme med moderne præcision og er skabt til dig, der vil have rosé i den absolut øvre klasse. Miraval skiller sig ud ved sin kombination af højtliggende, kølige vinmarker og kompromisløs kvalitetsstyring, hvilket giver en rosé med ekstra dybde, mineralitet og finesse. Slottet blev for alvor verdenskendt, da det kom i hænderne på Jolie-Pitt familien og Rhône-stjernerne Famille Perrin, men historien om Miraval som vin-ejendom går langt tilbage og bygger på en solid tradition for seriøs vinproduktion i hjertet af Provence.

Smagsprofil
I glasset står 2025 Miraval i en sart, lyserosa til laksefarvet tone med en næsten glansfuld klarhed – visuelt lige så elegant som flaskens design. Duften er intens men raffineret med noter af vilde jordbær, hvide ferskner, friskpresset grapefrugt og et strejf af citrusblomst og våd sten, der afslører vinens kølige terroir. På tungen er vinen tør, sprød og meget harmonisk. De røde bær går igen, nu ledsaget af hindbær, blodappelsin og et let urtet præg af Provence-urter. Syren er frisk og rank, hvilket giver et løft til frugten og en næsten salt mineralitet i afslutningen. Eftersmagen er ren, lang og mundrensende – perfekt til mad, men også forførende i sig selv. Miraval Rosé nydes bedst ung for sin friskhed og aroma-intensitet, men de bedste årgange kan sagtens udvikle sig flot 2–3 år fra høståret, hvor den får lidt mere blødhed og kompleksitet.

Vinifikation
Château Miraval ligger i hjertet af Provence, i et relativt højtliggende, skovomkranset område, hvor kalk- og lerholdige jorde giver en markant mineralitet og en naturlig friskhed i druerne. Nætterne er kølige, hvilket bremser modningen og bevarer syren, mens de solrige dage sørger for fuld aromamodenhed – en nøglefaktor bag Miravals balance mellem fylde og elegance. Druerne (typisk Grenache, Cinsault, Syrah og Rolle/Vermentino) håndplukkes i de kølige morgentimer og sorteres grundigt for at sikre kun perfekt modne klaser. Vinen fremstilles efter skånsom presning af hele klaser og separat vinifikation af parcellerne, ofte i temperaturstyret rustfrit stål for at bevare friskheden, kombineret med en mindre andel vinificeret i træ for ekstra struktur og dybde. Alt i alt et meget præcist og kvalitetsdrevet setup, der forklarer vinens renhed og finesse.

Mad & Servering
2025 Château Miraval Provence Rosé er en glimrende ledsager til lette og middelhavsinspirerede retter: tænk grillede rejer, salt- og peberstegt blæksprutte, ceviche, nicoise-salat, grillet kylling med urter, ratatouille eller en enkel tomat- og burrata-salat. Den fungerer også flot til sushi og sashimi, hvor den friske syre og rene frugt klæder det delikate fiskekød. Servér den ved 8–10 °C for maksimal friskhed og aromatisk præcision – gerne let kølig, men ikke iskold. Dekantering er normalt ikke nødvendig for denne type rosé; åbn blot flasken kort før servering, så vinen kan folde næsen helt ud i glasset.

Producent
Château Miraval er et historisk domaine i Provence, som de seneste årtier er blevet et internationalt referencepunkt for kvalitetsrosé. Slottet fik massiv opmærksomhed, da Angelina Jolie og Brad Pitt købte ejendommen og indgik partnerskab med den anerkendte vinfamilie Perrin fra Château de Beaucastel i Rhône. Med Perrin-familiens vinfaglige ekspertise og en konsekvent satsning på terroir og præcision i mark og kælder er Miraval gået fra at være en smuk ejendom til at være en af de mest respekterede producenter af seriøs rosé fra Provence. Vinen figurerer jævnligt på internationale toprestauranter og scorer ofte højt blandt vinanmeldere, hvilket cementerer Miravals position som en moderne klassiker i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.