2025 Egon Müller Scharzhof Riesling Scharzhof

Egon Müller Scharzhof Riesling Scharzhof er et af de mest eftertragtede navne i Mosel og et sikkert pejlemærke for klassisk tysk Riesling. Vinen kombinerer præcision, elegance og en markant mineralsk profil, som har gjort producenten legendarisk blandt samlere og kendere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og klar med en delikat, næsten strågul nuance. Duften er frisk og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og den lette skiferprægede mineralitet, der er så karakteristisk for Mosel. Smagen er slank, rank og levende med en fin balance mellem moden frugt, saftig syre og en elegant, ofte let sødmefuld rundhed. Eftersmagen er lang og præcis med en saltet, mineralsk afslutning. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden udvikler større kompleksitet, dybde og petrolagtige Riesling-toner.

Vinifikation
Scharzhof ligger i Saar-delen af Mosel og drager fordel af stejle skråninger, køligt klima og skiferholdige jorde, som giver Riesling en særlig spændstighed og mineralitet. Druerne høstes typisk selektivt for at bevare friskhed og aromatisk renhed, og vinifikationen fokuserer på skånsom behandling af frugten for at fremhæve områdets naturlige karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at få den bedste balance mellem friskhed og aroma. Den egner sig særligt godt til skaldyr, lette fiskeretter, asiatisk mad med mildt krydderi, sprøde salater og lyse fjerkræsretter. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel for yngre flasker.

Producent
Egon Müller er en af Tysklands mest ikoniske Riesling-producenter og har gennem generationer sat standarden for topvin fra Mosel. Ejendommen er især berømt for sine vine fra Scharzhofberg, som regnes blandt landets største vinmarker, og har opnået international anerkendelse for sin konsekvent høje kvalitet og store lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.