
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
110,00 kr./stk.
137,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Zenato Lugana San Benedetto 2025 er et klassisk udtryk for det elegante hvidvinsområde ved Gardasøen, hvor friskhed, finesse og regionens særlige mineralitet går hånd i hånd. Vinen er kendt for sin rene stil og sin evne til at kombinere livlig citrusfrugt med en blød, indbydende tekstur – en af grundene til, at Lugana har fået så stærk en position blandt italienske kvalitets-hvidvine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et friskt, klart skær. Duften byder typisk på hvide blomster, citrus, grønne æbler og et let strejf af mandel og stenfrugt, som giver aromaen både friskhed og dybde.
Smagen er tør, sprød og velbalanceret med en fin, saftig frugtprofil og en diskret mineralsk afslutning. Den levende syre holder vinen elegant og madvenlig, og selvom den er skabt til at være nydelig ung, kan den ofte udvikle lidt mere rundhed og kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
San Benedetto laves i det sydlige Lugana-område i Lombardia, tæt på Gardasøen, hvor det milde søklima og de ler- og kalkholdige jorde giver vine med både friskhed og en karakteristisk mineralsk profil. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare aroma og syre, og vinifikationen er som regel skånsom og temperaturkontrolleret for at fremhæve druens rene udtryk og vinens naturlige elegance.
Mad & Servering
Zenato Lugana San Benedetto er et oplagt valg til fisk, skaldyr, sushi, lette pastaretter, lyst fjerkræ og milde oste. Servér den gerne ved 8-10 °C for at få den bedste balance mellem friskhed og aromatisk dybde. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; åbn den i stedet kort før servering, så den kan folde sig let ud i glasset.
Producent
Zenato er en anerkendt italiensk familieproducent med stærke rødder i Veneto og Lugana, og huset er især kendt for at forene tradition med moderne præcision. Gennem årtier har Zenato markeret sig som en af de vigtigste producenter i området, ikke mindst takket være deres arbejde med Lugana-vine, som har været med til at løfte regionens internationale profil.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.