AA Badenhorst, Kalmoesfontein Family White South Africa 2022

AA Badenhorst Kalmoesfontein Family White 2022 er en kompleks og karakterfuld hvidvin fra Swartland, skabt som et nuanceret blend af hele ni druesorter. Kombinationen af Chenin Blanc, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier, Verdelho, Colombard, Sémillon, Clairette Blanche og Palomino giver vinen både dybde, tekstur og en bemærkelsesværdig længde. Den repræsenterer den seriøse og terroirdrevne stil, som har gjort Swartland til en af Sydafrikas mest spændende vinregioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med en indbydende dybde. Duften er kompleks og udvikler sig gradvist med noter af parfume, krydderier, te, moden stenfrugt og citrusblomster. På ganen er den fyldig, rig og tekstureret med moden frugt, mineralitet og en diskret tanninstruktur. Subtile phenoliske nuancer giver ekstra spændstighed, mens den lange afslutning fastholder frugten og tilfører yderligere kompleksitet. Vinen kan nydes nu, men har samtidig potentiale til at udvikle sig positivt over de næste op til ti år.

Vinifikation
Vinen er et flerdruesblend fra Kalmoesfontein i Swartland, hvor det varme, tørre klima og de mineralske, ofte stenede jordbundsforhold danner grundlag for koncentrerede druer med god struktur. Blendets mange sorter bidrager hver især med aromatisk kompleksitet, frugt, tekstur og friskhed. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder for årgang 2022.

Mad & Servering
Den fyldige tekstur og markante kompleksitet gør vinen velegnet til retter med både smag og struktur. Prøv den til stegt eller grillet fisk, skaldyr med cremede saucer, lyst kød, fjerkræ, kalv eller vegetariske retter med grillede grøntsager og krydderurter. Servér den ved cirka 10-12 °C. Et kort ophold i karaffel eller blot lidt tid i glasset kan med fordel fremhæve vinens aromatiske udvikling og dybde.

Producent
AA Badenhorst er grundlagt af fætrene Adi og Hein Badenhorst og holder til på familieejendommen Kalmoesfontein i Swartland. Familien har en lang vintradition, og producenten er blevet kendt for vine med stor personlighed, dybde og et tydeligt fokus på gamle vinmarker og regionens særlige terroir. AA Badenhorst regnes i dag blandt de markante navne i den moderne sydafrikanske vinbevægelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.