Aalto PS 2022 Magnum

Aalto PS 2022 Magnum er en eksklusiv Ribera del Duero-rødvin lavet på 100 % Tinto Fino fra nøje udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera. Vinen kommer fra 60–90 år gamle vinstokke og kombinerer stor koncentration med elegance, mens magnumformatet er ideelt til særlige lejligheder og længere lagring. En autentisk fortolkning af Tempranillo fra den solrige 2022-årgang.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med mørke bær, lakrids og fine kryddertoner, som langsomt udfolder sig med luft. På paletten er den fyldig og kraftfuld med stor volumen, markante men velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende afslutning. De cirka 20 måneder på nye franske egetræsfade tilfører diskrete ristede nuancer og ekstra dybde uden at overskygge frugtens koncentration. Aalto PS 2022 har både struktur og friskhed til at udvikle sig positivt over mange år. Magnumformatet giver ofte vinen et langsommere og mere harmonisk modningsforløb, og flasken kan derfor med fordel gemmes i et godt vinkælderklima.

Vinifikation
Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera i Castilla y León, hvor de gamle vinstokke på 60–90 år leverer druer med stor intensitet og koncentration. Høsten foregår udelukkende manuelt, og druerne transporteres i små kasser på 15 kg for at beskytte kvaliteten. Hver klase gennemgår desuden en grundig sortering, inden vinen modnes i gennemsnitligt 20 måneder på nye franske egetræsfade.

Mad & Servering
Den kraftfulde struktur gør vinen velegnet til rigt smagende retter som oksefilet, lammekølle, vildt, braiseret kød og modne faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. Magnumflasken bør gerne åbnes 1–2 timer før servering, og ved nydelse nu anbefales dekantering for at frigive vinens aromaer og blødgøre tanninerne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.