Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Aalto PS 2022 Magnum
Aalto PS 2022 Magnum er en eksklusiv Ribera del Duero-rødvin lavet på 100 % Tinto Fino fra nøje udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera. Vinen...
Årgang
2022
Drue
Tempranillo
Alc.
15,00 %
Størrelse
1500 ml
1.795,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Aalto PS 2022 Magnum er en eksklusiv Ribera del Duero-rødvin lavet på 100 % Tinto Fino fra nøje udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera. Vinen kommer fra 60–90 år gamle vinstokke og kombinerer stor koncentration med elegance, mens magnumformatet er ideelt til særlige lejligheder og længere lagring. En autentisk fortolkning af Tempranillo fra den solrige 2022-årgang.
Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med mørke bær, lakrids og fine kryddertoner, som langsomt udfolder sig med luft. På paletten er den fyldig og kraftfuld med stor volumen, markante men velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende afslutning. De cirka 20 måneder på nye franske egetræsfade tilfører diskrete ristede nuancer og ekstra dybde uden at overskygge frugtens koncentration.
Aalto PS 2022 har både struktur og friskhed til at udvikle sig positivt over mange år. Magnumformatet giver ofte vinen et langsommere og mere harmonisk modningsforløb, og flasken kan derfor med fordel gemmes i et godt vinkælderklima.
Vinifikation
Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera i Castilla y León, hvor de gamle vinstokke på 60–90 år leverer druer med stor intensitet og koncentration. Høsten foregår udelukkende manuelt, og druerne transporteres i små kasser på 15 kg for at beskytte kvaliteten. Hver klase gennemgår desuden en grundig sortering, inden vinen modnes i gennemsnitligt 20 måneder på nye franske egetræsfade.
Mad & Servering
Den kraftfulde struktur gør vinen velegnet til rigt smagende retter som oksefilet, lammekølle, vildt, braiseret kød og modne faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. Magnumflasken bør gerne åbnes 1–2 timer før servering, og ved nydelse nu anbefales dekantering for at frigive vinens aromaer og blødgøre tanninerne.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Aalto |
| Årgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse