Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2020
A. Christmanns Riesling Idig Großes Gewächs 2020 kommer fra en af Tysklands mest anerkendte vinmarker, hvor Pfalz’ varme møder kalkstenspræget terr...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
571,47 kr./stk.
745,00 kr./stk.
Spar 23%
På lager
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
A. Christmanns Riesling Idig Großes Gewächs 2020 kommer fra en af Tysklands mest anerkendte vinmarker, hvor Pfalz’ varme møder kalkstenspræget terroir. Den sydøstvendte, stejle skråning og vinens kombination af kraft og ro giver et markant udtryk af Idig.
Smagsprofil
Vinen beskrives som samlet og kraftfuld med aromaer af hvid frugt, fersken, honningmelon og kvæde. I baggrunden kommer fine krydrede noter af tobak og tørrede urter, mens kalkstenen bidrager med en tydelig mineralsk karakter. Udseendet er ikke nærmere beskrevet.
Den koncentrerede stil og Rieslingens naturlige friskhed gør vinen velegnet til at gemme, hvor frugten og de mineralske nuancer kan udvikle større kompleksitet over tid.
Vinifikation
Idig ligger på en sydøstvendt skråning med omkring 20 % hældning. Den milde, vedvarende vind hjælper med at holde druerne tørre under modningen, og jordbunden består især af Terra Fusca og kalksten med mindre indslag af basalt. Nogle af vinstokkene er stadig upodede, mens yngre beplantninger også indgår i vinen. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med svampe. Servér den ved cirka 10–12 °C. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort tur i karaffel, men længere dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse