
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
581,00 kr./stk.
690,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
A.Christmann Riesling Meerspinne Großes Gewächs Bio 2022 er en enestående hvidvin fra det prestigiøse Pfalz-område i Tyskland. Denne premium Riesling stammer fra den berømte Meerspinne vinmark, som blev anerkendt for sin exceptionelle kvalitet allerede i midten af det 15. århundrede. Med en økologisk tilgang til vinfremstilling, inkorporerer A.Christmann derved både tradition og innovation i denne flaske.
Smagsprofil
Denne Riesling fremstår i glasset med en klar og lys gylden farve, der straks indikerer dens friskhed og elegance. Aromaerne er delikate med subtile toner af moden pære, et strejf af honningmelon og en frisk grøn duft, som forfører næsen. Ved første smag fyldes ganen med vibrerende syre og mineralitet, der giver en skarp og præcis smagsoplevelse. Eftersmagen er stålindholdig og elegant langvarig, hvilket gør denne vin perfekt til dem, der nyder en vedvarende smagsfornemmelse. Med de rette opbevaringsforhold har denne Riesling et fremragende lagringspotentiale, der yderligere vil udvikle dens komplekse karakteristiske træk.
Vinifikation
Meerspinne vinmarken ligger på en sydøstvendt skråning i byen Gimmeldingen, som nyder godt af store temperaturvariationer mellem dag og nat. Disse forhold sikrer bevaring af vinens naturlige syre langt ind i efteråret. A.Christmann holder fast i traditionelle høstmetoder og håndplukker deres druer med omhu. Den efterfølgende vinifikationsproces er skånsom og præcist kontrolleret for at bevare den naturlige smag og aroma. Rieslingen lagres på rustfri ståltanke, som fastholder vinens friskhed og rene profil.
Mad & Servering
Denne Riesling er perfekt til at ledsage lettere fiskeretter som dampet fisk eller grillet skaldyr, samt asiatiske retter, der kræver en vin med kølig og præcis syre. Den serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C og kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at give smagen mulighed for at udfolde sig yderligere.
Producent
Weingut A. Christmann har en rig historie inden for vinproduktion og er en betydelig aktør i Pfalz-regionen. Grundlagt for flere generationer siden, har vingården kontinuerligt stræbt efter højeste kvalitet og er kendt for sin dedikation til økologisk vinfremstilling. A.Christmann's Rieslings er hyldet for deres elegance og raffinement, og vingården har modtaget adskillige anerkendelser både nationalt og internationalt for sit kompromisløse håndværk.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.