
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
311,00 kr./stk.
370,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2021 er et enestående eksempel på hvidvin fra den prestigefyldte Pfalz-region i Tyskland. Dette 'Erste Lage' -værk fra Weingut Christmann samler druer fra de exceptionelle Ruppertsberger Reiterpfad parceller, herunder det anerkendte Hofstück. Denne tilgang fremhæver vinens raffinement og kvalitet.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar med en subtil, grønlig skær, der fanger øjet. Aromaerne byder på en lækker kombination af frugtige noter som grønne æbler og citrus, understreget af en mineralsk friskhed. På ganen præsenterer den en fantastisk balance mellem syre og sødme, hvor smagen af modne ferskner og lime dominerer, med en subtil hindring af krydret mineralitet. Afslutningen er samlet og skarp, med en livlig syrlighed, der indikerer gode udviklingsmuligheder over de næste 5-8 år.
Vinifikation
Ruppertsberger Reiterpfad-vinmarkens terroir er præget af forvitret, farverig sandsten, hvilket skaber ideelle forhold for Riesling-dyrkning. Vinmarkerne er plantet på terrasser, som modtager generøs sol fra tidlig morgen til sen aften, hvilket bidrager til perfekt modne druer. Druerne plukkes selektivt med hånden om efteråret, transporteres nænsomt i små kasser og fermenteres derefter spontant i både rustfrit stål og store træfade, hvilket tilføjer kompleksitet til vinen.
Mad & Servering
Denne elegante Riesling er en fremragende ledsager til skaldyr såsom østers og fyldige fiskeretter, der fremhæver vinens friske og livlige karakter. Den bør serveres ved en temperatur på 10-12°C og kan med fordel dekanteres for at frigive dens fulde aroma og smagsprofil.
Producent
Weingut A. Christmann har en rig historie som en førende producent i Pfalz-regionen, hvor de i generationer har specialiseret sig i kvalitetsvinproduktion. Christmanns innovative tilgang og engagement i bæredygtig vinavl understreges af deres overgang til biodynamiske metoder, hvilket har sikret dem en bemærkelsesværdig plads i vinindustrien.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.