Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2021
A. Christmanns Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2021 samler druer fra flere parceller i den solrige Reiterpfad-mark i Pfalz. B...
Årgang
2021
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
280,65 kr./stk.
370,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
A. Christmanns Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2021 samler druer fra flere parceller i den solrige Reiterpfad-mark i Pfalz. Blandt dem er Hofstück, som tidligere blev vinificeret separat som Großes Gewächs – familien Christmann valgte senere at samle parcellerne i én vin og dermed løfte niveauet for denne Erste Lage.
Smagsprofil
Vinen forventes at vise Rieslings klare, lyse frugt med aromaer, der kan spænde fra citrus og stenfrugt til fine mineralske toner. Den lange solbestråling og de modne, ekstraktrige druer giver et godt grundlag for en koncentreret, men frisk smagsprofil.
Årgang 2021 og vinens struktur gør den velegnet til at udvikle sig på flaske. Den præcise drikkehorisont afhænger af opbevaringen og den enkelte flaskes udvikling.
Vinifikation
Reiterpfads terrasser hælder mod øst-sydøst og består af forvitret rød sandsten. Den åbne, eksponerede beliggenhed giver vinstokkene sol fra tidlig morgen til sen aften. Druerne høstes selektivt i hånden og transporteres i små kasser. Gæringen foregår spontant, dels i ståltank og dels i store træfade. Vinen er økologisk produceret.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den vil også passe godt til asiatiske retter med aromatiske krydderier. Servér den let afkølet, omkring 9–11 °C. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset; egentlig dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse