
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
636,00 kr./stk.
745,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
A.Christmann Riesling Vogelsang Großes Gewächs 2020 er en enestående hvidvin, der fremhæver det ypperste fra Riesling-druen dyrket i det prestigefyldte Pfalz-område i Tyskland. Denne årgang markerer en milepæl, da vinen bærer titlen 'VDP.Großes Gewächs' efter den biodynamiske omstilling. Med udspring fra én af de højest beliggende vinmarker i regionen, byder denne vin på en bemærkelsesværdig smagsoplevelse.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en krystalklar og strålende farve i glasset. På næsen fornemmes intense citrusnoter, hvor især limette og Granny Smith æbler træder frem blandt de stenede og let røgede nuancer. Paletten er fuld af elegance og kompleksitet, hvor vinens fyldighed og kraft kommer til udtryk uden at virke anmassende. Afslutningen er langvarig og deltager med en balanceret mineralitet. Denne årgang har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste mange år og lover en vedvarende forbedring for tålmodige samlere.
Vinifikation
Ligger Vogelsang er kendetegnet ved sine 150 millioner år gamle kalksteinsaflejringer, hvilket tilføjer en unik mineralitet til vinen. Vinmarken dyrkes med bæredygtige metoder, der inkluderer biodynamiske principper, og druerne håndhøstes for at sikre den højest mulige kvalitet. Vinifikationen indebærer spontangæring, efterfulgt af modning i store egetræsfade, hvilket bidrager til vinens nuancerede smagsprofil.
Mad & Servering
A.Christmann Riesling Vogelsang 2020 harmonerer perfekt med delikate fiske- og skaldyrsretter som grillet laks eller østers, samt lette vegetariske anretninger med asparges eller artiskok. Den bør serveres ved en temperatur mellem 8-10°C og kan med fordel dekanteres lidt for at lade dens aromatiske kompleksitet træde frem.
Producent
Weingut A. Christmann er en traditionsrig producent med dybe rødder i Pfalz-regionen, hvor de siden 1798 har været anerkendt for deres højkvalitets vine. Gården har været en pioner i regionen, særligt kendt for deres engagement i bæredygtige og biodynamiske teknikker, som har bidraget til vinens fremragende ry og optegnelse som 'VDP.Großes Gewächs'.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.