Agnelli Viassone, Dolcetto d'Alba 2025

Agnelli Viassone Dolcetto d’Alba 2025 er en charmerende og letdrikkelig rødvin fra Piemonte, der genfortolker den klassiske Dolcetto-stil med friskhed, saftighed og finesse. Her får du en vin, der kombinerer mørk frugt, livlig syre og et madvenligt udtryk, inspireret af den mere enkle og umiddelbare vintradition fra 1950’erne og 60’erne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en ungdommelig, klar rubinrød farve. Duften er indbydende og frugtdrevet med noter af brombær, blåbær og et strejf af tørrede urter, som giver en let jordnær og aromatisk kant. Smagen er saftig og frisk med tydelig, lys syre, der gør vinen levende og let at drikke. De fine, kridtagtige tanniner giver struktur uden at virke stramme, og eftersmagen er ren, frisk og elegant. Vinen er lavet til at nydes ung, mens frugten er mest sprælsk, men den kan uden problemer ligge kort tid og bevare sin charme.

Vinifikation
Agnelli Viassone Dolcetto d’Alba kommer fra Piemonte, hvor Dolcetto-druen trives i et klima, der giver både moden frugt og bevaret friskhed. Druens udtryk her er mere let og legende end kraftfuldt, hvilket peger på en produktion med fokus på ren frugt og balance frem for tung ekstraktion. Høsten foregår typisk med omtanke for at bevare druernes friskhed, og vinifikationen sigter mod et lyst og saftigt resultat med bløde tanniner og et naturligt, ukompliceret udtryk.

Mad & Servering
Det her er en oplagt madvin, som passer rigtig godt til antipasti, charcuteri, pasta med tomat, pizza, grillede grøntsager og retter med lyst kød eller svampe. Servér den let afkølet ved omkring 14-16 °C for at fremhæve friskheden og den saftige frugt. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan godt åbne aromaerne en smule.

Producent
Agnelli Viassone er en producent fra Piemonte, der arbejder med områdets klassiske druesorter og stiludtryk med respekt for tradition og terroir. Med deres Dolcetto viser de et fokus på balance, drikkeglæde og regional identitet, og vinen understreger, hvorfor Dolcetto fortsat har en vigtig plads i Alba og det bredere Piemonte. Der er ikke oplysninger her om særlige priser eller konkrete historiske milepæle.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.