Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Agnès Paquet, Auxey-Duresses Rouge, 2023
Agnès Paquets Auxey-Duresses Rouge 2023 er en karakterfuld rød Bourgogne på 100 % Pinot Noir fra Côte de Beaune. Vinen kommer fra over 90 år gamle ...
Drue
Pinot Noir
Land
Frankrig
362,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tor. 29 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Agnès Paquets Auxey-Duresses Rouge 2023 er en karakterfuld rød Bourgogne på 100 % Pinot Noir fra Côte de Beaune. Vinen kommer fra over 90 år gamle vinstokke og er produceret i blot 2.800 flasker, hvilket gør den til et lille, eftertragtet udtryk for området.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en klar rubinrød farve med Pinot Noirs typiske aromaer af røde bær og et diskret krydret præg. På ganen kan man vente en frisk frugtighed og en elegant struktur, hvor fadlagringen bidrager med dybde uden nødvendigvis at overdøve druens karakter.
Den kan nydes allerede nu, men har ifølge producentens angivelse potentiale til at udvikle sig over de næste 8–10 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra marker med kalkholdig, fed jord og vinstokke, der er over 90 år gamle. Høsten foregår manuelt, og vinen lagres på egetræsfade, hvoraf 15–20 % er nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinifikationen.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet kylling, and, kalvekød eller svamperetter, hvor Pinot Noirs friske frugt og elegante struktur får plads. Servér den ved 12–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Agnès Paquet |
| Land | Frankrig |
| Drue | Pinot Noir |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse