Agrapart & Fils Champagne Extra Brut Les 7 Crus

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut er en udsøgt Champagne, der tydeligt afspejler det bedste fra Agraparts ikoniske tilgang og de unikke terroirs i Champagne-regionen. Denne cuvée samler syv forskellige vinmarker og balancerer elegante bobler med en ekstra saftig friskhed, der tiltaler selv den mest kræsne Champagne-elsker. Med en lav dosage præsenteres vinens naturlige finesse og mineralitet, og den fremstår både klassisk og moderne på samme tid.

Smagsprofil
I glasset fremstår Les 7 Crus Extra Brut med en smuk, klar gylden farve og fine, konstante bobler. Duften byder på elegante noter af hvide blomster, grønne æbler, modne citrusfrugter og et strejf af friskbagt brioche—alt sammen pakket ind i en subtil mineralsk nerve fra kalkholdige jorde. På tungen leverer vinen en slank og livlig mundfølelse, hvor frisk frugt bliver støttet op af livlige syrer og en bemærkelsesværdig renhed. Smagen får ekstra dybde fra lette nuancer af nødder og kalket mineralitet, hvilket giver vinen både kompleksitet og en forførende energi. Eftersmagen er usædvanlig lang, præcis og tør, med en spændstig balance mellem friskhed og elegance, der gør denne Champagne til en sikker favorit både nu og med potentiale for at udvikle sig på flasken de næste par år.

Vinifikation
Les 7 Crus refererer til syv parceller rundt om byen Avize — hver med sin egen unikke karakter fra kalkholdig jord til ler og småsten, hvilket lægger grobunden for både intens mineralitet og aromatisk finesse. Druerne plukkes udelukkende ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling. Vinifikationen finder sted med minimum intervention: gæringen sker hovedsageligt på ståltanke for at bevare druernes rene karakter, dog med brug af store, gamle egetræsfade for at tilføre ekstra tekstur. Champagne lagres derefter i kælderen inden degorgering med lav dosage, hvilket forstærker vinens tørre, rene karakter og terroir-drevne stil.

Mad & Servering
Agrapart Les 7 Crus Extra Brut er et oplagt valg til alt godt fra havet såsom østers, jomfruhummer, sashimi og ceviche—men fungerer også fortrinligt med lyse kødretter og cremede oste. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kort for at åbne endnu flere nuancer op i både bouquet og smag.

Producent
Agrapart er et lille familiedrevet hus beliggende i hjertet af Avize, der siden 1894 har ført arven for seriøs håndværkschampagne videre. Pierre og Pascal Agrapart har med kompromisløshed og respekt for naturen løftet huset til en af regionens mest hædrede producenter, især kendt for terroir-fokuserede Champagner med tydelig mineralitet. Agrapart har markeret sig internationalt med en bæredygtig filosofi, gamle vinstokke og en stil, hvor renhed og autencitet er i højsædet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.